烘焙小甜点做法蒸蛋窍门,烘焙小甜点做法蒸蛋窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙小甜点做法蒸蛋窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙小甜点做法蒸蛋窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜蒸蛋空气炸锅做法？
2. 醪糟蒸蛋怎么做？
3. 豆腐蒸蛋的做法？
4. 蛋黄可以做什么甜点？

南瓜蒸蛋空气炸锅做法？

1、南瓜洗干净，切开顶部，用勺挖去瓤

2、盖好，包上锡纸

3、放入空气炸锅中

4、170度烤15分钟

5、鸡蛋打入碗中并打散，加入鸡蛋的1.5倍清水

6、加入代糖，搅拌均匀

7、准备好蔓越莓干

8、取出烤好的贝贝瓜，揭开盖子

9、将蛋液过筛倒入南瓜内，8成满即可

10、盖上南瓜盖，直接放入空气炸锅中（不用包锡纸）

醪糟蒸蛋怎么做？

醪糟蒸蛋是一道简单又美味的甜品。以下是制作醪糟蒸蛋的步骤：

1. 将醪糟过滤出汁。

2. 鸡蛋用分蛋器将蛋黄和蛋清分离，取其蛋清。

3. 将蛋清和醪糟汁用打蛋器搅打均匀，放入蒸锅，小火蒸15分钟。

4. 取出蒸好的醪糟蒸蛋，放入冰箱冷藏3小时即可享用。

祝您制作成功，美味享用！

第1步、准备食材。糯米粉加适量清水揉搓成团，一个鸡蛋打散，醪糟是自己做的。

第2步、锅内加水，烧开后关小火，舀两小勺糖轻轻放入开水中，尽量铺放在蛋可能扩散到的地方，然后把蛋打到锅内。

第3步、中火烧开，撇去浮沫，轻轻晃动锅，使其与锅不沾连。

第4步、将和好的糯米粉掐到锅里，尽量小一点，直径约1-1.5厘米。

第5步、煮开后把醪糟加进去，醪糟最好用勺分成小块状。

第6步、再次撇去浮沫。

第7步、烧开后煮约两分钟，煮的时候将鸡蛋打散，一手持勺搅动锅底，一手将蛋液倒入锅内，要不停搅动，以免结大块。

第8步、煮开后加适量白糖，和匀关火。



豆腐蒸蛋的做法？

鸡蛋2个 嫩豆腐1盒

食盐少许，鲜味酱油2茶匙，香油1/2茶匙

烹饪步骤

1、豆腐撕去塑料封盖，倒扣在盘中，用剪刀在盒子的四角剪个小孔。轻松扣出完整的豆腐，

2、扣出的嫩豆腐划成小块，放入深一些的容器中，

豆腐蒸蛋的做法如下：

1、把嫩豆腐切成均匀的块，整齐地排在碗底；

2、打入鸡蛋，加入与鸡蛋同等量的凉开(1:1)，加入适量盐，打散；

3、把蛋液倒入装有豆腐块的碗里；

4、冷水下锅，隔水蒸十分钟左右，散上葱花、辣椒，淋上生抽即可。

拓展内容：蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的统称。

蛋黄可以做什么甜点？

1、蛋黄可以***蛋布丁

主料：2个鸡蛋、1包牛奶，一点白糖(不要太多)。

辅料：果粒，果仁(可加可不加)。

做法：

把牛奶放入锅中煮热。

2个鸡蛋打入碗中，加白糖，搅拌均匀。

把牛奶、鸡蛋放在模具中，搅拌均匀。(提醒：碗中有点泡泡弄掉，会影响口感，有一些可以。牛奶要冷却了才放在一起！模具可有可不有，可用碗代替)

放入沸水中，像水蒸蛋一样。

把碗倒扣放入盘中，表面加上果仁。

放入冰箱中，这样风味更佳。

到此，以上就是小编对于烘焙小甜点做法蒸蛋窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙小甜点做法蒸蛋窍门的4点解答对大家有用。