烘焙美食芒果酱怎么做的：芒果果酱的做法？

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• 1、芒果芝士蛋糕的做法8寸材料怎么改六寸

芒果芝士蛋糕的做法8寸材料怎么改六寸

1、【芒果慕斯生日蛋糕】8寸 第一步 食物；奶油芝士250克，芒果800克，奥利奥饼干碎160克，无盐黄油80克，鲜奶油380克，白砂糖30克，吉利丁片4片，顶端吉利丁片5片。做法：将奥利奥碎放薄膜袋，用擀面杖损坏。无盐黄油放微波炉加热超低温融化。将无盐黄油放进奥利奥饼干碎拌匀。

2、芒果肉400g 芒果汁100g 牛奶130g 黄油70g 做法 将160g饼干称量并掰成小块，放入榨汁机里。将饼干打成粉末状。黄油隔热水融化，并与饼干粉末混合搅拌均匀。把饼干倒进模具，用勺子压平实，放进冰箱冷藏定型。取4片吉利丁片提前剪碎，用冷水泡软。

3、配方：饼干150g，无盐黄油60g，奶油芝士250g，原味酸奶100g，淡奶油400g，芒果果酱200g，吉利丁片15g，冷水少量，白砂糖少量。首先吉利丁片放冰水泡着，备用。然后做饼干底。将饼干撵碎，一定要撵成粉，否则就不好和黄油混合，最后的成品，饼干底也会容易碎。

4、取一个保鲜袋，放入消化饼干，用擀面杖捣碎成粉末。将黄油切成小块，隔水加热至溶化，与消化饼干碎末混合均匀。将混合物倒入6寸蛋糕模底部，压平压实，冷藏备用。制作过程如下：完成饼干底后，将其铺在蛋糕模底部，冷藏待用。奶油奶酪在室温下软化后，与砂糖混合，打至顺滑无颗粒。

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