烘焙麻酱拌菜的做法,烘焙麻酱拌菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙麻酱拌菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙麻酱拌菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何用麻酱拌凉菜？
2. 麻汁拌菜豆的做法？
3. 温拌菜做法？

如何用麻酱拌凉菜？

步骤1 油麦菜切去根部

步骤2 用水洗净控干备用

步骤3 切成小拇指长短的段

步骤4 剥一头大蒜40克左右（根据个人喜好，不喜欢可以少加蒜，不过大蒜杀菌建议夏天多吃点增加抵抗力）

步骤5 大蒜切末即可

步骤6 找一个小碗倒入满满一大勺芝麻酱

步骤7 加入一大勺香油搅拌均匀

步骤8 再加入生抽15克，醋20克搅拌均匀（边到边搅拌，不可一次倒入）

步骤9 然后根据稀稠加入凉开水，把芝麻酱泄到用勺子舀起来可以流动

步骤10 最后加入切好的蒜末，（根据个人喜好加入油泼辣子）最后浇到油麦菜上即可

麻汁拌菜豆的做法？

材料：长豆角

辅料：红辣椒、大蒜

调料：芝麻酱、香油、食盐、白糖、生抽

做法：

1.长豆角要选择鲜嫩一些的，这样的长豆角不仅颜色翠绿，口感也是清脆爽口，然后把长豆角摘洗干净。

2.烧一些开水，淋入几滴植物油，加入少许食盐，把长豆角整根下锅焯水两分钟，整根下锅焯水可以减少营养流失，焯水完成后捞到凉白开中浸泡一会。

3.长豆角冷却以后挤干水分，然后把长豆角切成合适的长度。

4.切好的长豆角码放在一个盘中

5.准备麻酱汁，大蒜几粒拍碎后切蒜末，加入几粒红辣椒，烧一些热油浇在上面激出香味，再加入两勺麻酱、半勺香油、半勺生抽、少许白糖提鲜、适量的食盐调味，少量多次加入清水，把芝麻酱搅拌化开。

6.把做好的麻酱汁淋在长豆角上，这样一道“芝麻酱拌豆角”即可享用

食材：菜豆角300克，蒜末1勺，尖椒半根，生抽一勺，油10克，醋1勺，盐4克，鸡精，白糖，麻酱各适量

做法：

第一步：锅中开水放一滴油煮沸，下入菜豆角煮5分钟。

第二步：配料汁，蒜末辣椒淋入热油，依次加入一勺生抽，两勺醋，一小勺盐，适量鸡精，一勺白糖。搅拌均匀。

第三步：淋入料汁及麻酱，麻汁菜豆角就做好。

1、豇豆洗净，控干水分，最好能掰成小段，我以前也说过，受太后影响，象茄子，芸豆，菜豆这类菜能用手，就不用刀，确实沾过菜刀的东西总不如原来的鲜。

2、豇豆入沸水锅中加盐焯至熟透，捞出后迅速过入凉水，捞出备用。

3、麻酱用凉开水水搅拌泄开成糊状，我放了很多麻汁哈。

4、蒜捣成蒜泥，加入麻酱中，再加入酱油，鸡精，香油，一点糖等调匀，并根据口味适当加入盐，拌拌，加点糖能调出鲜味。

5、将调味汁倒入焯熟的豇豆中，拌匀即可。

用时不到十分钟，方便极了

温拌菜做法？

温拌菜是一种常见的中式家常菜，下面是一般的温拌菜的做法：

材料：

- 适量的蔬菜（例如豆芽、黄瓜、胡萝卜、青菜等）

- 适量的调味料（例如生抽、醋、盐、糖、蒜末、香油等）

步骤：

1. 准备蔬菜：将蔬菜洗净、去皮并切成合适的片状、条状或碎状，根据个人喜好和口感来选择切法。

2. 煮熟或烫熟蔬菜：将蔬菜置于滚水中煮熟或烫熟。时间要适度，以保持蔬菜的色泽和口感。切不可过度煮熟，以免影响口感和营养。

洋***250克，小虾米10克。香油15克，盐2克，酱油10克，白糖5克。

美食做法

1、将洋***摘去老叶，洗净，掰开，切成块，投入开水锅中焯烫断生，用凉水过凉后，控净水；小虾米用温水发透。

2、把挤去水的洋***放入盘内，摆上发好小虾米，放入酱油、盐、白糖、香油，拌匀即成。喜食辣的人，可再淋入许辣椒油。

到此，以上就是小编对于烘焙麻酱拌菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙麻酱拌菜的做法的3点解答对大家有用。