烘焙果蔬小馒头做法,烘焙果蔬小馒头做法***

大家好，今天小编关注到一个有意思的话题，就是关于烘焙果蔬小馒头做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙果蔬小馒头做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉馅馍的做法？
2. 旺仔小馒头最简单的做法？

肉馅馍的做法？

食材：300g面粉、3g酵母、4g食盐、150g温水、15ml食用油、猪肉、料酒、冰糖、葱姜、桂皮、八角。做法步骤：

第一步：300g面粉中加上3g酵母、4g食盐，分次加上150ml的温水，搅拌成没有干粉的面絮，再加上15ml的食用油，下手揉成光滑的面团，密封醒发至2倍大。

第二步：准备一块后腿肉，带点肥肉更好，味道更香，切成小块，冷水下锅焯一下水，水里加上适量的料酒去腥，煮沸之后撇掉浮沫，继续煮5分钟，捞出来清洗干净沥干水分备用。

第三步：起锅，倒入少许食用油，放入适量的冰糖，炒出糖色，然后立即倒入肉块翻炒均匀，裹上糖色，炒至表面微微焦黄，加上适量的生抽、红烧酱油翻炒均匀上色。

第四步：炒好之后倒上适量的温水没过猪肉，加上葱段、姜片、桂皮、八角，煮沸之后盖上盖子中小火炖40分钟左右，出锅前10分钟加适量的食盐调味就可以了。

第五步：面发酵好之后拿到案板上揉搓排气，搓成长条，切成大小均匀的小剂子，把剂子搓成中间粗两边尖的形状，然后用擀面杖擀薄，把剂子从一边卷起来，最后的头压到下面，竖着按扁，用擀面杖擀成稍微薄一点的圆饼，全部做好之后盖上保鲜膜二次醒发20分钟。

1. 很简单。
2. 首先，准备好所需的食材，包括面粉、猪肉馅、葱姜蒜等调料。
将面粉和适量的水搅拌成面团，揉至光滑后醒发片刻。
将猪肉馅加入葱姜蒜等调料，搅拌均匀。
将面团分割成小块，擀成薄片，包入适量的猪肉馅，将馅料包裹好。
将包好的肉馅馍放入蒸锅中，用中火蒸熟。
3. 肉馅馍是一道传统的中国小吃，制作简单，口感香嫩。
可以根据个人口味添加适量的调料，如辣椒酱、醋等，增加风味。
此外，也可以根据个人喜好添加一些蔬菜，如胡萝卜丝、豆芽等，增加营养。
肉馅馍可以作为早餐、午餐或晚餐的主食，搭配其他菜品一起享用，营养丰富又美味可口。

旺仔小馒头最简单的做法？

用料 主料 马铃薯淀粉80克 白砂糖30克 鸡蛋20克 低筋粉10克 脱脂奶粉6克 辅料 小苏打 1小勺 盐 1克 炼乳 少许

 自制旺仔小馒头的做法 

1. 将低筋粉、马铃薯淀粉、奶粉和小苏打混合好，过筛 

2. 加入所有其他材料，和成团后揉长条，切段 

3. 揉成小馒头摆在烤盘上，留出膨胀的空间 

4. 预热好的烤箱中层，上下火140度，烤5-8分钟左右即可。具体时间也要根据小馒头大大小，和烤箱实际炉温酌情增减 烹饪技巧 用马铃薯淀粉代替低筋粉做主要原料，能使成品入口即化。

1.配料:

马铃薯淀粉120g、鸡蛋60g、糖粉20-30g、奶粉20g、低筋面粉20g、黄油20g、牛奶5-10g、无铝泡打粉2g1..黄油切块放小碗里隔热水融化。

2.黄油切块放小碗里隔热水融化。

3.中等个头鸡蛋一个，磕入容器里，约60g左右。

4.加入糖粉，用蛋抽搅匀。

旺仔小馒头(超简单)的做法步骤

步骤 1

黄油隔水加热融化

步骤 2

鸡蛋➕糖粉，打蛋器打匀。再倒入融化好的黄油和炼乳打匀

步骤 3

土豆粉➕低粉➕奶粉➕泡打粉，拌匀过筛，倒入上面的液体中

步骤 4

揉成光滑面团，保鲜膜覆盖静止10分钟(和好的面开始有点稀，不用担心，静止后刚刚好，相信我没错的)

步骤 5

到此，以上就是小编对于烘焙果蔬小馒头做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙果蔬小馒头做法的2点解答对大家有用。