烘焙蜜汁包酱的做法,烘焙蜜汁包酱的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙蜜汁包酱的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙蜜汁包酱的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蜜汁酱的做法？
2. 蜜汁花蛤酱的做法
3. 蜜汁烤肉酱的做法？
4. 蜜汁酱怎么用？

蜜汁酱的做法？

配料·蜜汁酱 甜面酱50克、芝麻酱50克 红糟腐乳30克、洋葱1/2个 麦芽糖100克、酱油100㏄ 水500㏄、蜂蜜200㏄、油50㏄

1.

洋葱去皮洗净,之后切末备用;

2.

起一油锅,加入洋葱末炸至呈金***;

3.

放入甜面酱、红腐乳、芝麻酱,炒约3分钟;

4.

再加入水、麦芽糖、酱油、蜂蜜,煮约15分钟即成。

蜜汁花蛤酱的做法

食材明细

花蛤、蒜、熟蒜、葱、干红辣椒、姜、海鲜酱、酱油、蚝油、料酒、白糖、油。



1、花蛤在盐水浸泡1小时；



2、辅料；



3、调好料汁： 葱末、蒜末、干辣椒末、姜末，加入海鲜酱、酱油、蚝油、料酒、白糖，再调入适量水，加点香油；（想多汁一些就多加一点水）



4、花蛤搓洗多几次干净后，摆放在铁板上； （用可以直接置火上的盘也是可以的）

1、材料：毛蛤200公克，柠檬汁1大匙，蒜泥1茶匙，奶油乳酪100公克，糖2大匙，盐1/4茶匙，梅林辣酱油1茶匙。

2、将毛蛤以清水洗净，略为浸泡令其吐沙，备用。

3、将作法1处理好的毛蛤捞起沥干水分，并放入蒸碗中以电锅蒸约20分钟，取出并滤出蛤蜊汤汁备用。

4、将作法2滤出的毛蛤汁加上柠檬汁、蒜泥，以及所有调味料拌匀，加入卡夫菲力奶油乳酪酱里

蜜汁烤肉酱的做法？

洋葱半个、麦芽糖100克、酱油100毫升、水500毫升、蜂蜜200毫升、油50毫升。做法步骤如下：

1、洋葱切末备用；

2、在锅内倒入油，加热；

3、加入洋葱末，炸至呈金***；

4、放入甜面酱、红腐乳、芝麻酱，炒约3分钟；

蜜汁酱怎么用？

蜜汁酱是一种调味料。有生津解渴，开胃健脾的功效，可以在阴凉避光处贮存。

1．使用后撇去汤中的浮油，捞去杂质等，将香料袋挂在通风处，下次烹制时再投入，将汤汁烧沸后，盛在干净的器皿中，放在通风处，遮上透风的盖(防止灰尘及虫等落入)。

2．烧沸盛入容器后，不能搅动，不能接触到生水等，夏天烧沸一次，冬天2-5天烧沸一次，如晾凉后存放冰箱中，保存周期可长些。

3．因加工过豆制品的汤汁易变质，故加工豆制品时，只能舀出部分老汤，使用后不能再加入老汤中保存，只能另作它用。如可当调味品烹制其他菜肴。

4．如老汤使用时间较长后，应用干净纱布或细眼筛进行过滤，去除渣质，加些香料阿魏于汤汁中起净化作用。

到此，以上就是小编对于烘焙蜜汁包酱的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙蜜汁包酱的做法的4点解答对大家有用。