大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙店紫薯包做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍烘焙店紫薯包做法的解答,让我们一起看看吧。
全麦欧包的家常做法?
用料 ;全麦面粉 400g ;盐 2g ;水 280g ;酵母 3g ;橄榄油 25g ;
做法
全麦面粉400克 2杯半多一点加入盐 2克 1/4 小勺水280克一杯加两大勺酵母 3克 1 小勺酵母用温水化开不需上手揉面,松弛20分钟;
20分钟后,加入两大勺油(橄榄油 25克 2 大勺)揉面;冰箱冷藏一夜第二天拿出来回温一小时;
排气可以整型做成任何全麦面包;整型好在面包盒里发酵45分钟;180度烤箱预热好,烤45分钟
准备食材:全麦面包粉(高筋面粉)、黑全麦粉(中筋面粉)、酵母、脱脂牛奶、白开水、紫薯、地瓜、芋头
做法
1、两种面粉各150g、酵母3g、牛奶150g、紫薯一根、地瓜1根、芋头3个
2、酵母加半碗温水融化倒入面粉中搅拌,分次加入牛奶,搅拌成絮状再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发成2倍大。我是醒发了一上午
3、紫薯、地瓜、芋头上锅蒸熟。压成泥放凉备用
4、面醒发好,揉面、排气、搓成长条切成小剂子,擀成饼放入压好的紫薯包起来完成
食材:300克全麦面粉,220克水、适量椰蓉、1个红薯、1克酵母、6克盐。
做法:
1、300克高粉,220克水、1克酵母、6克盐,合成面团成型即可。
紫薯代餐粉做法?
紫薯去皮,切片上锅蒸20分钟。也可以微波炉叮熟。 tips:我做的不去皮紫薯744克,最终紫薯粉是210克。这量算大了,做多少取决于你的烤箱一盘能放多少。
用勺子压成泥,还可以手上套一次性手套,捏。 tips:不加水料理机不怎么打得动,用勺子压很快的。
紫薯代餐粉的制作方法可能因品牌和产品不同而有所差异。根据您提供的信息,这里给您介绍一种紫薯魔芋代餐粉的做法:
原料:
- 紫薯粉
- 魔芋粉
- 燕麦片
- 葡萄干
- 红枣丁
- 玉米
- 黑米
紫薯板栗饼做法?
做法步骤如下:
1. 紫薯洗净蒸熟,去皮压成泥。板栗洗净去壳去衣,蒸熟,切碎粒。把紫薯泥和栗子粒混合,加入牛奶、砂糖、黄油、蛋黄搅拌均匀。
2. 把混合好的薯泥放入长方形的盒子里面,然后翻倒出来,用刀切成小粒状。
3. 预热烤箱,铺上烘焙纸,摆好切好的薯泥粒在上面,刷上一层蛋黄液,撒上白芝麻,大约200℃烤10分钟,待表面微微焦黄即可。
干果桂花紫薯糕做法?
首先,准备好500克紫薯和200克糯米粉,将紫薯蒸熟后捣成泥状;将糯米粉倒入碗中,加入桂花糖、清水和紫薯泥,搅拌均匀成为糊状。
然后,在烤盘上铺上烘焙纸,将糕糊倒入烤盘中,用刮板平整表面,撒上适量的干果和桂花。
将烤盘放入已预热的烤箱中,以180度烤约30分钟,取出待凉即可切块享用。这款干果桂花紫薯糕口感鲜美软糯,香甜可口,是一款营养丰富、适合全家健康食用的美食。
买了一斤的紫薯回来,有什么好吃做法推荐呢?
感谢邀请,首先紫薯对人体非常有益处,
紫薯的做法简单的分享下,可以烤紫薯,蒸紫薯,还有就是薯条,还有就是薯干,也可以将紫薯蒸熟以后捣烂做出形状油煎等等
我觉得紫薯干好吃
买了一斤的紫薯回来,有什么好吃做法推荐呢?
谢谢邀答:
其实紫薯有好多做法,接下来拉拉就推荐几种简单的做法。
(一)我们就先做个“紫薯水晶球”,先把紫薯洗干净,切成先块,放锅上蒸。蒸熟以后趁热捣成泥,捣的时候适量加点淀粉,这样紫薯会更有粘性。先把紫薯放在一边备用。接下来在用开水把西米粉和成稍微软点的面团,这样吃起来才更劲道。把和好的西米面揉成条在切成一样的小剂子,再擀成皮,把紫薯泥包在里面,在放锅里中火煮5分钟就可以了。
(二)就是紫薯馒头,也是先把紫薯蒸熟,捣成泥,在加入适量的面粉,放点发面粉的酵母,喜欢吃甜的可以放点糖,揉成软软的团,如果太硬就放点水揉。相同把面粉我这样揉成面团。让紫薯面和面团一起发酵,发酵好了把紫薯和面团都揉成小剂子,在把面剂赶成皮,把紫薯揉圆包到面皮里面,包好后在整理下,在用刀在上面切个十字架,就可以放锅上蒸了,大概20分钟[_a***_]就好了。
紫薯还可以熬稀饭,也是不错的。
到此,以上就是小编对于烘焙店紫薯包做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙店紫薯包做法的5点解答对大家有用。
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