烘焙椰丝的做法大全,烘焙椰丝的做法大全***

kodinid 2024-11-07 32

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙椰丝的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙椰丝的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蛋白椰丝酥是怎么做的?
  2. 椰丝子是什么?
  3. 糯米团子仁的做法?
  4. 马来西亚椰子酥做法?

蛋白椰丝酥是怎么做的?

  试试下面的做法   蛋白椰丝球-(参考分量:30个)   配料:椰丝80克,椰丝10克(沾表面),奶粉20克,低筋面粉20克,蛋白2个,细砂糖50克   烘焙:烤箱中层,上下火,150度,25分钟   制作过程:   1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。   2、蛋白用筷子打散(不需要打蛋器,否则会产生过多不必要的泡沫)。   3、把蛋白倒入椰丝里。   4、用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团。   5、取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球。   6、把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。   7、用这个方法把面团全部搓成小球(约30个),排入烤盘,送进预热好的烤箱。150度,25分钟左右。   8、烤好的椰丝球,外表香脆内部酥软。   TIPS:   1、这款椰丝球,烤的时间和很关键,用稍低的温度,较长的时间来烤焙,才能烤透,让内部口感香酥。   2、椰丝球不要做的太大,直径不要超过2.5CM。每一盘的椰丝球大小要均匀。

丝子什么

椰丝是椰子果肉加工成的,即***硬壳内除椰汁外白色的果肉部分,算是天然食品。椰丝含有丰富的维生素、矿物质和微量元素,以及椰子果实里绝大多数的蛋白质,是很好的氨基酸来源。

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(图片来源网络,侵删)

椰丝子是指将新鲜的椰子肉切成细丝后再加以处理而制成的一种食材。椰丝子呈白色,质地松软,有着浓郁的椰子香味,是一种非常受欢迎的烘焙原料食用配料。

椰丝子富含纤维素、蛋白质、脂肪碳水化合物营养成分,不仅可以制作各种甜点点心面包蛋糕等,还可以加入饮料、冰激凌和水果沙拉中增添美味和营养。总之,椰丝子是一种美味、健康、多功能的食材,深受人们喜爱。

糯米团子仁的做法?

用料糯米 1000克鸡蛋 1个腊肉 1小块花椒 10粒葱 2根姜 10片

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糯米团子的做法步骤

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糯米洗干净泡水1小时,上蒸格蒸一小回,用筷子扎小空,像我们小时候的蜂窝煤。哈哈,这样可以排气,蒸出来米饭易熟且均匀。

步骤 2

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加上很细的姜和花椒颗粒

步骤 3

1、准备食材:糯米、豆沙、椰丝适量

2、糯米用清水浸泡三四个小时,沥干水,入笼屉大火蒸40分钟。

3、蒸熟的糯米饭晾至不烫手,用湿笼屉布包起来,用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。

4、将糯米团分成小剂,包入豆沙馅。糯米比较粘,包时手上要垫着湿笼屉布或保鲜膜。

5、在椰丝中滚几下,装盘即食。吃不完的要用保鲜膜包起来放冰箱冷藏

马来西亚椰子酥做法?

主料 低筋面粉180g 椰蓉30g 玉米油85g 鸡蛋55g 绵白糖50g

辅料 泡打粉2g 小苏打1g 精盐1g

步骤

1.玉米油中加入白糖,用筷子略微搅拌几下,

2.加入鸡蛋,搅拌至粘稠,

马来西亚椰子酥用牛油加砂糖打至松发。加入鸡蛋继续打匀。

筛入低粉拌匀然后加入椰奶160克椰丝搅拌均匀。

用手揉成32个小球,放到铺了烤纸的烤盘内,将剩余的椰蓉洒在表面。

入预热180C/350F烤箱烘焙15分钟,直到表面金黄即可。

到此,以上就是小编对于烘焙椰丝的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙椰丝的做法大全的4点解答对大家有用。

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