烘焙美食小甜点拍摄方案,烘焙美食小甜点拍摄方案怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食小甜点拍摄方案的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食小甜点拍摄方案的解答，让我们一起看看吧。

1. 私房烘焙刚开始怎么做起来的？
2. 烘焙小甜点做法？
3. 自己做的烘焙类甜品怎么才能放到网上买卖？
4. 室内光如何拍摄食品？

私房烘焙刚开始怎么做起来的？

1，节***日时,带上自己做的烘焙去做一些推广。免费请路人品尝。 一方面可以让自己做的东西得到更多人的分享,另一方面使烘焙让更多人知道。 

2，推荐给自己身边的朋友,扩大朋友圈,让更多人知道,这是最好的宣传方式。 

3，可做网络推广,例如微信、QQ,也可加盟外卖平台,别人在订餐的同时,也会看到自家的烘焙西点。

烘焙小甜点做法？

【圣诞杯子蛋糕】

材料：金龙鱼蛋糕粉52克 可可粉8克 鸡蛋2个 糖60克 黄油30克 牛奶30克

装饰奶油：淡奶油150克 糖粉15克 食用色素几滴

模具：学厨12连小蛋糕模 烘焙时间：中层150度25分钟左右

做法：1、首先将黄油和牛奶加热融化后筛入可可粉拌匀备用

2、鸡蛋和糖混合然后用电动打蛋器打发到面糊划过表面痕迹不会马上消失的状态、筛入低筋面粉继续用打蛋器1档拌匀、然后将可可糊倒入拌匀

3、取小纸杯垫在模具上，然后倒入8分满的面糊，震几下、放入预热好的烤箱，烤熟、取出放凉准备装饰

4、将淡奶油和糖粉混合打到硬性发泡状态、分别取小部分加入红、绿和***搅拌好，另外一部分就是原色奶油都分别装入裱花袋，蛋糕表面事先抹层原色奶油

5、接着根据自己喜欢装饰成相应的圣诞杯子蛋糕即可

自己做的烘焙类甜品怎么才能放到网上买卖？

可以有很多方式:

一、比较简单的通过微信，现在基本的社交工具都用微信，所以你可以多发发朋友圈，让自己的亲朋好友知道你在做什么。这样就可以传播，等他们有需求就会找到你。

二、就是通过现在的外卖平台，你可以在平台上做自己的店铺，让更多人去发现你，只是这个会有一部分的平台抽成，不过这个做好的利润还是很客观的。

三，其实现在网上销售的方式有很多，只要你自己的思路不被局限，自己的手艺比较扎实一定能做的很好的。

室内光如何拍摄食品？

作为摄影师，我们在这么一个冬日的季节，你可以闭上眼睛，然后想象一下，在这个温暖的午后，惬意悠然 ，当你偶然发现从窗外透射进来的阳光，那道温暖的光线非常非常的柔和，因为一般摄影师都对光线很敏感，摄影师用光的技术，看到光线，就可以想象到画面！所以摄影师看到柔和的阳光就会欲罢不能。脑子里就会开始转动，开始想，这一刻，是不是特别适合拍照呢？该怎么样去进行拍摄呢？特别是这么温暖的午后，你也许是一个喜欢烘培喷人的，当你自己烘培了小点心，已经拍摄并且分享了一些小视频，你这个时候肯定特别想要把美食拍下来和大家进行分享，那么说到拍摄，我们拍摄食品要怎么才能拍好呢？

在这种温暖的午后，光线柔和，使用室外自然光拍摄是最佳的。所以，我们要学会利用室内自然光 ，同时搭配一些配合美食拍摄的道具，咱们也能像***一样拍出让人垂涎欲滴的食物作品。

大光圈定焦镜头：制造美丽浅景深

　　当室内有自然光线今日的时候，光线一般会因为窗户大小的不同、拍摄时间的改变而变化，所以无论如何，我们必须要使用F2.8以上的大光圈定焦镜头拍摄较佳，当然一般我们拍摄的话，直接会选择1.4的镜头，别问为什么，我要那个虚啊~ 同事也可以保证在低光环境中拍摄，这样容易拍出漂亮的浅景深，制造出小品摄影前后景分离的唯美效果。

我们需要找到拍摄的黄金时间和拍摄时候该呆的位置

　　在我们拍摄的时候，我们要时刻关注室外自然光是怎么射入的。所以我们要做的就是摆好盘，然后根据光线的射入，进行自己的拍摄，一般是侧光为佳。

把画面弄干净，避免杂色的干扰

　　比如我们在拍摄食物的时候我们一般会选择在晴天阳光下进行室内拍摄，自动白平衡。如果可以的话尽量避免其他光线的混色干扰。同时利用窗外自然光拍摄时，我的建议将室内原有的灯光关闭，将自然光作为唯一的主光源，我要把画面拍干净呀。

只要六招，在家拍出精美美食作品

很多朋友，都喜欢拍摄美食。美食摄影，不用靠天吃饭。水果、蔬菜、面包、小吃,但凡是吃的都可入镜来。你想怎么拍就怎么拍! 你的地盘你做主。

今天给大家介绍二个飞侠学生中擅长美食摄影的同学，还有他们的美食摄影小技巧。上海的帅哥-Shark，职业摄影师，美食作品暗调居多；

福建的美女-小卓，漂亮的能做美食，能拍美食的小厨娘，刚刚当了妈妈。作品多为亮调。

在一个阳光明媚的早晨，切开黄灿灿的甜橙顿时满屋的橙香，让人不禁想咬上一口。

室内光拍摄美食非常简单，最基础的白炽灯就可以拍摄的非常好，光线的选择也对拍摄美食的效果起到了很大程度上的作用。但是利用好室内光源也非常简单。

例如利用从窗户外来的光源，逆光拍摄食物，非常不错的拍摄方法，阳光透过玻璃，不进纯净，而且还是自然光源，看起来特别温和。

还有就是可以利用人造光源，例如手电筒，手机手电筒等等都可以，拍摄透亮新鲜的食物，利用色彩亮度的提升，来提升菜品的鲜艳度，看起来更加有食欲。

或者什么都不用，直接利用白炽灯或者暖灯，把拍摄的东西构图整理好，再加上一些配体，直接拍摄即可，非常简单。

以上就是小编个人总结的利用室内灯光拍摄食物的方法，不喜勿喷，欢迎大家下方留言指正。

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到此，以上就是小编对于烘焙美食小甜点拍摄方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食小甜点拍摄方案的4点解答对大家有用。