烘焙千层吐司的做法,烘焙千层吐司的做法***

kodinid 2024-11-03 48

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙千层吐司做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙千层吐司的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 牛乳千层吐司做法?
  2. 吐司面包千层酥做法?
  3. 红枣千层吐司面包是怎么做的?

牛乳千层吐司做法?

1.

主料:高筋面粉250克 奶粉8克 耐高糖酵母3克 盐3克

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(图片来源网络,侵删)

辅料:糖40克 牛奶170克左右蛋液30克 黄油25克

制作工艺:把除黄油外的所有食材放入面包桶内,启动揉面程序开始揉面

2.

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(图片来源网络,侵删)

大约二十后加入软化的黄油。

3.

继续揉至完全扩展阶段,即可以扯出薄薄的手套膜。

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(图片来源网络,侵删)

吐司面包千层酥做法?

  千层酥面包的做法步骤

  1、准备工作做好后,把高粉和白砂糖混合,把酵母用牛奶冲开,泡会,然后倒入盆中,拿筷子搅拌;

  2、把鸡蛋打成蛋液,留10ML当成装饰,其他倒入1中,继续搅拌,揉成团,开始摔打,直到出膜 ;

  3、出膜了,加黄油,继续,直到把黄油都揉倒面团里,这会面团变的很有延展性,而且膜更透亮了,(因为不是土司,所以没有弄成像手套那样)

  4、揉成团,放到盆里,进入烤箱,调到发酵档,开始第一次发酵;

  5、经过40分钟,发酵好了,进行分割,大概60G一个,然后静置15分钟,开始整形,呵呵,我这会就把头一天做的千层酥切成合适大小,抹上果酱,然后用面团包裹,(看那个最大个的就是)进行第二次发酵,同上;

  6、经过发酵60分钟,然后刷上2剩下的蛋液,撒上黑芝麻,就OK了,然后调好温度,170°,烘烤档,15-20分钟就好了。味道不错哦!

红枣千层吐司面包是怎么做的?

用料

马蹄粉 250g

红糖 2片

红枣(小) 30颗

水 1000ml

千层红枣糕的做法

1、红枣切开,用水洗一下,然后放入将压力锅内,加入准备好的水,煲20分钟。

下红糖,在煮到糖融化即可。然后把红糖水摊凉,红枣肉用捞离盛上,用勺子进行刮隔,完了之后把红枣皮扔掉,把隔好的红枣肉放入红糖水里。

到此,以上就是小编对于烘焙千层吐司的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙千层吐司的做法的3点解答对大家有用。

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