美食烘焙枣糕怎么做,美食烘焙枣糕怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食烘焙枣糕怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美食烘焙枣糕怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 戚风枣糕烤箱做法？
2. 枣糕的家常做法？
3. 枣糕怎么做好吃，烤箱版红枣糕的家常做法？
4. 烤箱做枣糕的简单做法？

戚风枣糕烤箱做法？

材料：鸡蛋4个，细砂糖80克，低筋面粉100克，泡打粉2克，枣泥150克，黄油30克。

步骤：

1. 首先将鸡蛋分离成蛋黄和蛋清，分别放入两个大碗中。

2. 在蛋黄中加入40克的砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨大。

3. 在蛋黄糊中筛入低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。

步骤 1

先做枣泥，和田大枣洗净放入锅中加水煮开10分钟，关火再焖1个小时后取出。

步骤 2

用手把枣皮及枣核破掉。

步骤 3

把枣肉放在碗里用勺子将枣肉碾成枣泥备用。可以一次多做些枣泥分好份量放冰箱里冷冻，用时再用微波炉打一下就好。

步骤 4

取一个干净的小盆依次加入蛋黄、牛奶、玉米油、枣泥，用手动打蛋器打匀。

步骤 5

筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀至细腻无颗粒的蛋黄糊。

枣糕的家常做法？

准备食材：低筋面粉150克、大枣70克、牛奶60克、鸡蛋4个、红糖105克、泡打粉3克、苏打粉2克、白芝麻10克、盐1克、玉米油80克。

做法步骤：

1，70克去核大枣洗干净，然后用刀切碎。

2，加入60克牛奶浸泡，直到牛奶全部被吸收。

3，大枣中加入80克玉米油，搅拌均匀，放置备用。

首先大枣洗净去核，放入破碎机里打碎成粉末状，面粉加水搅拌成糊状，再加入大枣粉，搅拌均匀，若喜甜可再加少许糖，25度左右醒面2-3小时后，分成个头大小均匀的团，入锅蒸熟即可。

用料：糯米1000克

步骤：1.糯米洗净，用凉水泡30分钟（也可以不泡）。

2.干大枣用水提前泡发好（最好头天晚上泡好）。！

3.糯米洗净，装入电饭锅，泡好的大枣洗净掰开加入电饭锅，加入适量的水。（水淹没米上面一公分即可）。

4.电饭锅选择“煮饭”功能，按开始烹饪键，30分钟后，自动泄气。

5.打开电饭锅盖，用饭铲搅拌均匀。

6.出锅装盘即可。

枣糕怎么做好吃，烤箱版红枣糕的家常做法？

原料: 1) 鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油。

2) 蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰。

做法：

1）两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。

2）蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。

3）加入面粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。

4）先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香，炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。

5）放到蒸锅里蒸40-50分钟即可，待凉后切块装盘。

烤箱做枣糕的简单做法？

枣糕的做法步骤：

步骤 1

准备食材：低筋面粉150克、大枣70克、牛奶60克、鸡蛋4个、红糖105克、泡打粉3克、苏打粉2克、白芝麻10克、盐1克、玉米油80克。

步骤 2

70克去核大枣洗干净，然后用刀切碎。

步骤 3

加入60克牛奶浸泡，直到牛奶全部被吸收。

步骤 4

大枣中加入80克玉米油，搅拌均匀，放置备用。

步骤 5

六寸活底方形蛋糕模具，底部垫硅油纸，边边也垫硅油纸

红糖要是有结块，要事先碾成细沙状才可以加入，这个非常重要，可以放入密封袋，用擀面杖擀掉块状物

玉米油和牛奶混合均匀备用

麦芽糖和蜂蜜融化在一起备用

先做枣泥：红枣去核，去核后80克

放入锅中，加水，没过红枣

大火煮开，小火煮至红枣彻底变软，吸饱水分，没有皱痕，有点粘就可以了

用厨师机高速把红枣打成泥

过筛，如果不在乎红枣皮，可以不过筛

用勺子更快，可以看到只有皮，红枣肉都过筛过去了，这个是体力活

到此，以上就是小编对于美食烘焙枣糕怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食烘焙枣糕怎么做的4点解答对大家有用。