烘焙饼干各种做法无黄油,烘焙饼干各种做法无黄油***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙饼干各种做法无黄油的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙饼干各种做法无黄油的解答，让我们一起看看吧。

1. 空气炸锅做饼干不用黄油不加奶？
2. 做饼干时没有黄油可以用什么代替？
3. 无黄油小饼干怎么做？
4. 不用黄油的饼干烤箱做法简单？

空气炸锅做饼干不用黄油不加奶？

第一步骤

酸奶，玉米油，细砂糖，混合，打至糖基本融化

第二步骤

粉类过筛，其他原料一起全部倒入1混合物，抓成一团

第三步骤

擀平，用饼干模具盖出饼干（尽量厚薄均匀同个形状）～上烤架

第四步骤

预热好180度的德朗空气炸锅，烤12分钟，上色盖锡纸～时间到后闷一会儿，拿出来晾凉，开吃，要密封保存

空气炸锅只是一种把生的食物烤成熟的而已。用空气炸锅做饼干是必须放入一定比例的牛奶白糖和特制的面粉实用油鸡蛋等。

黄油也是看个人需求，放不放看家里有没有黄油，只是有的人觉得放了黄油口感跟好而已。如果不放这些口感不怎么好吃吧

做饼干时没有黄油可以用什么代替？

做饼干没有黄油时可用植物油代替，但要注意的是，黄油只有80%的脂肪，而植物油是纯脂肪，所以植物油只能使用黄油所需量的3/4左右，另外，做饼干如果要求把黄油搓进干粉中，或者是把黄油加热溶解后再来使用，就可以用植物油替代黄油

无黄油小饼干怎么做？

用料 水 70g 鸡蛋 1个 白砂糖 25g 玉米油 18g 奶粉 10g 高筋面粉 150g 泡打粉 2g 无黄油小饼干的做法 把上述材料全部放进面包机，和面，待用。每个饼干大概20g的样子，用自己的小模具做出喜欢的样子。烤箱预热180度，烤15分钟，OK。

【材料】：

　　蛋黄3个，蛋白3个，低筋面粉70g，色拉油20g，水40g，白砂糖50g。

　　【做法】：

　　1、分开与蛋黄，这一点最重要的是装蛋白的器具必须是无水无油的器具，哪怕只有一点点的水和油，你的蛋白就会打发不起来，导致油水分离。

　　2、打发蛋清，分三次加入白糖，打至拉出弯钩状，这里蛋白打至浓厚的可拉出弯钩状即可。

不用黄油的饼干烤箱做法简单？

1、将糖粉、鸡蛋、玉米淀粉、炼乳、盐倒入盆中，用电动打蛋器高速搅打2分钟

2、2分钟后，将玉米油分6次加入到盆中，每加入一次，都要搅打至少2分钟，才能加入下一次玉米油

3、接着把低筋面粉和奶粉过筛进来，翻拌均匀。此时烤箱预热170度上下火

4、然后将裱花袋内，套上曲奇裱花嘴，把混合好的曲奇面糊装入裱花袋中

5、准备一个烤盘，烤盘内垫上油纸防粘，然后把曲奇面糊挤在烤盘内，不要挤太大，1元硬币左右大小即可

6、最后送入预热好的烤箱中层，上下火150度烤15分钟，中途如果发现有上***况，记得及时加盖锡纸

到此，以上就是小编对于烘焙饼干各种做法无黄油的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙饼干各种做法无黄油的4点解答对大家有用。