烘焙原料桃子酱的做法,烘焙原料桃子酱的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙原料桃子酱的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙原料桃子酱的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制桃酱最正宗的做法？
2. 用电压力锅自制桃酱的做法？
3. 桃子泥酱做法？
4. 桃肉果酱怎么做？

自制桃酱最正宗的做法？

食材主料桃子5个柠檬1个辅料糖100g步骤1.原材料：桃子，柠檬，白糖2.桃子洗净后去皮，去核，切成小丁3.将切成小丁的桃子放入碗中，加入白糖腌制两小时4.然后将桃子连同腌制出的汁液一起倒入面包桶内，加入柠檬汁5.然后将面包桶安置在面包机内，选择程序16”花式果酱“一共是1小时5分6.搅拌五分钟之后，开始”发酵3“7.发酵十分钟之后开始”间断搅拌“和”烘烤“8.果酱程序结束后，桃子果酱就做好啦，放凉后装入洗净晾干消毒的瓶子里，密封保存

用电压力锅自制桃酱的做法？

食材：水***2500g白砂糖约230g

柠檬半个

具体步骤：1. 桃子去皮切成丁。

2. 桃子丁上面放上白砂糖，挤半个柠檬汁进去，搅拌均匀。

3. 盖上保鲜膜，腌制4个小时以上，最好腌制12个小时。

4. 在做果酱之前先把果酱瓶消毒。烤箱100度烤10分钟，或者在沸水中煮5分钟。

5. 把腌制好的桃子连桃汁一起倒入锅内开始煮。

6. 煮的过程中，时不时搅拌一下，防止粘锅。浮沫也要撇一下，因为浮沫中也有空气，空气太多会影响果酱保存的时间。

7. 等果酱变得浓稠，温度达到103度时就熬好了。没有温度计也没有关系，提前在冰箱冷冻一个盘子，滴一滴果酱在上面，果酱没有回流，是黏黏的果酱的状态说明就做好了。

桃子泥酱做法？

黄桃洗净去核切块放锅里加水和冰糖煮开

步骤 2

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水开后要调小火，还要搅拌，以免糊底

步骤 3

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桃子很容易煮熟煮烂的，边煮边搅拌，看着桃子开始变得软烂的时候就用硅胶铲一般搅拌一边在锅边上压，一会桃子就成桃酱了，这时可以加柠檬汁或者白醋了，这个起防腐的作用

步骤 4

桃肉果酱怎么做？

制作桃肉果酱相对简单，以下是一种见的桃肉果酱的制作方法：

所需材料：

- 成熟的桃子：约500克

- 柠檬汁：约1汤匙

- 砂糖：约200克（可以根据个人口味调整甜度）

- 水：约1/4杯

- 香草精或香草豆荚（可选）

步骤：

第1步、小桃子清洗干净

第2步、去掉桃核，用刀随意切成小块，然后倒入白糖

第3步、充分搅拌均匀，腌制1小时左右

第4步、桃子被腌出许多的汁来，而且略***蔫

第5步、入煮锅中先中火煮开，再转小火慢慢熬

第6步、新鲜柠檬一个准备好

第7步、挤出柠檬汁来待用

第8步、待桃子肉全部变软后，可用勺子捣烂，熬至粘稠状时，可调入新鲜的柠檬汁，搅拌均匀；

第9步、继续熬15分钟左右，桃酱更加粘稠，可关火

第10步、将桃子酱舀入事先煮好并控水的瓶子中，盖锅，倒立放置。凉后，可正放入冰箱冷藏保存

到此，以上就是小编对于烘焙原料桃子酱的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙原料桃子酱的做法的4点解答对大家有用。