烘焙咖啡核桃面包的做法,烘焙咖啡核桃面包的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙咖啡核桃面包的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙咖啡核桃面包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖啡搭配面粉的做法？
2. 杏仁奶牛奶冲咖啡的方法？
3. 咖啡与面包怎样搭配才最妙呢？
4. 面包的家常做法是什么？

咖啡搭配面粉的做法？

主料：高筋面粉320克

辅料：鸡蛋2只 ，咖啡20克 ，牛奶120克， 发酵粉5克 ，低筋面粉120克 ，泡打粉2克， 淡奶油20克， 蜂蜜10克 ，核桃(鲜)50克， 白糖120克， 黄油95克， 食盐3克。

步骤：

1.将面团材料除黄油外放入面包机内进行和面程序，20分钟后加入黄油再一次和面程序至光滑进行第一次发酵。

2.在面团发酵期间，制作摩卡酥皮材料，将黄油放入碗中加白糖进行搅拌，放入鸡蛋搅拌均匀后再加入牛奶拌匀。

3.然后放入咖啡继续搅拌，再放入过筛的低筋粉、泡打粉、和少许精盐搅拌均匀，做成摩卡酥皮面团。

杏仁奶牛奶冲咖啡的方法？

食材清单：鸡蛋2个，杏仁20克，牛奶120克，低筋面粉200g，核桃仁15克，速溶咖啡1包，蓝莓干15克，黄油120克，盐1/4勺，泡打粉1小勺，砂糖100g。

烹饪步骤 ：

1，油软化以后，加入细砂糖、盐，用打蛋器至体积蓬松，颜色变浅。

2，分3次加入鸡蛋液，继续搅打。每一次都需要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。

3，搅打完的黄油是膨松的状态，不会油水分离。

4，将牛奶加热后，加入速溶咖啡粉完全溶化，之后放凉。

1、用100ml的热开水冲泡咖啡。

2、将杏仁粉加入100ml的牛奶中，加热溶化后即得杏仁牛奶，再倒入咖啡中搅拌均匀。

3、取50ml牛奶，用打泡器打成细腻绵密的奶泡，轻轻倒入牛奶醇咖啡中。

4、最后将美国大杏仁敲成碎粒，撒在咖啡上点缀即可。还可以加入事先做好的咖啡冻，味道也很独特。

咖啡与面包怎样搭配才最妙呢？

1：有强烈酸味的咖啡，比如乞力马扎罗咖啡，一定要搭配能敌得过酸味的面包。具有浓郁香味和酸甜口感的酒酿果脯芝士包，英式蜂蜜辫子包，还有蔓越莓芝士圈都是不错的选择。

2：有明显苦味的咖啡，比如巴西咖啡。搭配甘甜的点心面包，不仅能缓解苦味，更能产生和咖啡和谐的效果。可以选择香甜的杂粮奶酥包，南瓜脆皮包等等。

3：味道平衡的咖啡，比如摩卡咖啡。搭配坚果类的面包，拥有超乎想象的默契。可以选择招牌核桃布里奥斯，新西兰纯芝士包，麦芽坚果包等等。

4：香味浓郁的咖啡，例如蓝山咖啡。搭配高脂面包，两者奢华的味道才能互相衬托。可以选择椰奶芝士包，杏仁金三角，法式牛角包等等。

面包的家常做法是什么？

我个人常用的家常面包做法

适量面包粉，鸡蛋，牛奶，高糖酵母。白糖，奶粉。全部汇合均匀揉成团，然后加点盐加黄油或者无味的植物油，揉光滑出手套膜，然后进行分块包料整形，然后等它发到两倍大，之后在面包上面刷蛋液。然后进行烘烤。搞定！

你好，我是春野酱的小食光，很高兴回答你的问题。

面包的种类有很多种:普通的面包，欧包，吐司等，都算是面包的种类。

面包的做法其实都大同小异，首先都要揉出手套膜，后面就是加入不同的馅料和做成不同的形状了。

我拍了以下关于两种面包制作的视频，可以看一下:

1.基础面包:

学会这款，可以任意夹馅，整形，或者直接当汉堡胚。

2.手撕吐司:

希望我的回答能帮到你。

面包房和超市好吃的面包琳琅满目，但是食品安全问题却让人越来越揪心，所以对于家人吃的东西，宝妈更喜欢自己去做，不用刻意抽出完整的时间去做这些，忙里偷闲的时候把面团和出，每当忙完，面团差不多也就发好了，忙里偷闲两不误，不亦乐乎。

【准备食材】380克面粉，40克全蛋液，50克白砂糖，4克食盐，5克酵母，15克奶粉，100克淡奶油，110克水

【做法步骤】

1、在干净的盆中加入380克高筋面粉和40克全蛋液，4克全蛋液大约是4个鸡蛋，[_a***_]要根据鸡蛋的大小而定，然后再加入50克白砂糖，5克酵母，4克食盐，15克奶粉，100克的淡奶油，搅拌均匀后，用110克水和面，揉搓成光滑的面团。

2、在光滑的面团上，用刮板切下一小块轻轻拉开检查下，如下图般，如果能拉出较薄的不会轻易破掉的膜，面团就揉好，可以了，不用一味去追求手套膜。

3、在盆底用刷子抹上薄薄一层油，然后将面团收圆放进去，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵。

4、宝妈家前几天暖气已经试过水了，暖气已经稍微有些热了，加上宝妈放在了屋内暖气片旁边有阳光的地方，室温在20左右，因此大概一小时左右，面团就发酵至原来的两倍大了，然后用手指沾点面粉在中间戳个洞，不回缩面团就发酵好了。

5、把发酵好的面团取出，排气后分成大小均匀的16份面剂子，然后搓圆后整齐排进烤盘，宝妈家的烤盘是28×28的；然后用干净的喷壶装点水，在做好搓圆的面胚上喷点水，放进烤箱，利用发酵档进行二次发酵；中途可以多喷几次水。

到此，以上就是小编对于烘焙咖啡核桃面包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙咖啡核桃面包的做法的4点解答对大家有用。