烘焙铜锅蛋糕的做法,烘焙铜锅蛋糕的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙铜锅蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙铜锅蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红蛋糕的配方和制做方法？
2. 稻香村枣泥糕的做法？

红蛋糕的配方和制做方法？

我自己常用的一个方子，又简单又美味：

面粉200克，细砂糖100克（红砂糖也可以，另有风味），鸡蛋3个，黄油100克，熟香蕉2-3只，榛果粒适量。

黄油分次加糖打发，分次加蛋液打发。香蕉搅打成泥加入后搅拌均匀。筛入面粉后搅拌均匀。

烤模抹油撒粉。倒入面糊，表面撒满一层榛果粒。

入预热好的烤箱，175度烤50-60分钟。（请根据自家烤箱的脾性调节）

我照这个方子烤过无数次了，超美味~

材料:鸡蛋1500克,牛奶一杯,面粉500克,干淀粉100克,香草粉一匙,白脱淡炼乳300克、白糖600克。做法如下:

1、将白脱淡炼乳加热熔化备用。

2、鸡蛋和白糖一起搅打至发泡。

3、熔化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。

4、面粉和香草粉筛入材料内,搅拌均匀。

5、调理好的生料倒入模型内,模内垫纸,放进微波炉烤箱以中低火烤约25分钟。

6、将蛋糕从模型中取出,切块并排于盘内即可。

一、原料配方 蛋糕料：富强粉5公斤 鸡蛋8公斤 砂糖4公斤 奶油膏：白脱油5公斤 砂糖5公斤 鸡蛋1.5公斤 牛奶10瓶(227克装) 香草粉2.5克 朗姆酒100克 糖水：砂糖1公斤 水2公斤 朗姆酒100克 二、制作方法 1、制蛋糕坯：将鸡蛋及砂糖放入铜锅内搅匀，加温至30℃，放在打蛋机上(或用打蛋帚)将蛋打发泡到原体积的三倍左右(热天不要上炉加温)，然后将面粉轻轻加入蛋浆中和匀，并注入模子内。

稻香村枣泥糕的做法？

稻香村枣泥糕是一道传统的广东糕点，具有香甜可口、软糯细腻的口感，是广东传统糕点之一。以下是稻香村枣泥糕的制作方法：

材料：

黑枣泥200克，糯米粉100克，麦芽糖60克，水适量，糯米粉适量。

做法：

1. 将糯米粉筛过，放入大碗中；

2. 加入开水，搅拌均匀至面团状，盖上保鲜膜放置5分钟后揉成光滑面团；

3. 取出一小部分面团用手掌压扁，将黑枣泥放入其中，包裹成圆形；

4. 将包好黑枣泥的面团沾上干糯米粉，摆放在蒸盘上，锅内注入足量清水，上笼，大火蒸20分钟；

5. 等糯米糕蒸熟后，将麦芽糖放入盘中，加入适量水煮溶，浇到糯米糕上即可。

注意事项：

到此，以上就是小编对于烘焙铜锅蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙铜锅蛋糕的做法的2点解答对大家有用。