模具烘焙面包糠做法窍门,模具烘焙面包糠做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于模具烘焙面包糠做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍模具烘焙面包糠做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸汤圆面包糠的做法窍门？
2. 红薯面包糠做法？

炸汤圆面包糠的做法窍门？

今天呢教大家一个汤圆的新吃法，这就是炸面包糠汤圆，让你尝尝汤圆也有外酥里糯的口感。

【炸汤圆】

一，食材：汤圆500g，鸡蛋2个，面包糠适量，盐少许，食用油适量。

二，炸汤圆的做法：

1.首先准备好所有的食材，姜的汤圆取出来先放一旁备用。烧一锅开水，先放入1勺盐，再把汤圆倒进去，开大火煮，煮至汤圆全部浮起来，然后调成小火，继续再煮3分钟左右就可以了。放少许盐在水里，再来煮汤圆，是为了防止汤圆粘连在一起。

2.把捞出来的汤圆再放入凉水里面，过一下冷水，等到汤圆完全凉透，然后沥干水捞出来装入一个盆里，然后用牙签挨着每个汤圆插一个孔，这一步就是一个小诀窍了，能够很好地避免油炸的时候开裂露馅哦。

3.这时候再打入2个鸡蛋在汤圆里面，用筷子搅拌均匀，直到每个汤圆都裹上鸡蛋液。把面包糠倒入一个碗里，再把裹好鸡蛋液的汤圆放入面包糠里面，均匀裹上一层面包糠，装入盘里，直到把所有的汤圆全部做好备用。

4.起一锅，里面加入足量的食用油，油温烧至7成热的时候，放入汤圆，稍微定型后轻轻搅动，让汤圆炸得更均匀些。炸汤圆时间不宜太长了，表皮炸得酥脆了就可以捞出来了，不然容易破皮漏浆。油温也一定不能低，不然汤圆不成型，而且容易软烂开。

5.等表皮酥脆了沥油捞出装盘，稍微放凉些就可以开始吃了，特别的好吃。每次炸一大盘，出锅就被家人抢着吃光了。

小贴士：

红薯面包糠做法？

食材：红薯5根，面粉300克，酵母3克，白糖100克，鸡蛋2个，面包糠

做法

1、红薯洗干净，刮掉皮，然后切成小片放入到锅中蒸10分钟

2、蒸熟的红薯拿出到盘子上，用勺子压成泥，放入酵母，放入面粉

3、加入白糖，搅拌均匀，然后揉成面团，放在一边醒发1个小时

到此，以上就是小编对于模具烘焙面包糠做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于模具烘焙面包糠做法窍门的2点解答对大家有用。