炭火烘焙黄芽茶的做法,炭火烘焙黄芽茶的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炭火烘焙黄芽茶的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍炭火烘焙黄芽茶的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 国内有哪些比较有名的茶叶？

国内有哪些比较有名的茶叶？

名茶一般指有一定知名度的好茶，通常具有优异的色香味、独特的外形和优异的品质。往往形成都有一定的历史渊源或一定的人文地理条件，比如说名山出好茶；名人大家创名茶；....

产名茶的地方一般自然条件或生态环境比较优越，好山好水出好茶是有一定道理的。除自然因素外，茶树的品种也是很大因素，容易管理，要有自己的特色，比如说安吉白茶，茶树品种叫“白叶一号”，是一种很独特的茶树品种，具有阶段性的白化现象。在每年开春时节的一个月左右时间里，当日平均气温低于23℃时，安吉白茶树发出的嫩芽会出现叶绿素缺失的情况，呈现出莹白的外观，这就是白叶一号的白化现象。一般情况下，清明前萌发的嫩芽为白色，谷雨前的芽叶为玉白色，雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间。到了夏天，芽叶全部恢复为绿色。 在这一个月白化期内***摘的芽叶，做成干茶后仍然是黄绿色的，冲泡之后叶底会恢复为莹白色。

感谢您的邀请，说实话看到你的问题我纠结很久要不要回答。原因是我的观点可能很多人不认同，比如已经回答了你的问题的几位朋友，不难看出他们回答你的问题之前跟度娘请教了不少，而我国的茶以及茶文化恰恰就被江湖人士通过度娘等媒体弄的扭曲了。看你是旅游文化领域创作人，决定还是跟你聊聊茶。因为你既然是旅游文化人，就有机会深入到各茶产区慢慢“感悟”。不过有机会深入茶产区你要是接触茶商，听到的也都是天花乱坠的东西。你得跟当地人做朋友，深交了以后可能才能了解“内幕”。

所以，以下回复欢迎讨论，不回复喷子和杠子

们的反驳。

我先跟你说说哪几个是中国伪名茶吧：

1.西湖龙井

2.铁观音

3.六安瓜片

你可能已经坐不住了，别急！大家看到的中国十大名茶都是国内某些商业组织评选的，严格来讲是没有权威性的。你可能又要追问，那些组织“头衔”很高大上，在此我就不展开来，你自己慢慢琢磨，会懂得。

要想了解中国真正的好茶，要把时间推移到上世纪五六十年代，从那时候开始看看世界茶博会每次评选的名单和排名，你心中就有数了。当然近些年出来的新茶也并不是都不好，也有好的，比如金骏眉。

我再跟你说说哪些并不知名，但品质一流的茶：

各位茶友:喝茶不要追求名牌，越出名的茶其产量越少，根本是不可能流向市场。想喝到好茶，到茶农家里去，跟茶农做个好朋友，每个地方都有好茶。我曾经说过，茶无上品，适口为珍。

中国是茶叶的原产国，拥有悠久的种植茶树，饮用茶叶的历史。可以说，茶叶是我国的国饮。从种植区域和面积来看，目前我国主要分为，西南，华南，江南，江北四大产区。根据2018年的统计数据，贵州，四川，云南的茶园种植规模分列前三甲，而要具体的各种名茶，则多不胜数。下面我们简单罗列一下，那比较有名的茶叶。

第一，十大名茶。虽然我国进行过多次的十大名茶评比，而且说法也多有不一，但是，不管在哪一次评比过程中，基本上西湖龙井，黄山毛峰，碧螺春，六安瓜片，祁门红茶，安溪铁观音都会名列其中。另外还有信阳毛尖，君山银针，武夷岩茶，都匀毛尖，庐山云雾，太平猴魁等，也在不同的十大名茶评比中出现。

第二，特色名茶。在中国的广大茶区中，各地均有一些自己特色的名茶。比如说福建的铁观音，武夷岩茶，大红袍，白毫银针，白牡丹，正山小种等。浙江西湖龙井之外，还有九曲红梅等红茶。安徽的霍山黄芽，岳西翠兰，天柱剑豪，汀溪兰香，桐城小花等，云南的普洱，红茶，毛峰绿茶等。

第三，热销茶品。最近这些年，福建的金骏眉大红袍很火热。浙江的安吉白茶，黄金芽也一直火爆。云南普洱价格一吵再吵，湖南安化黑茶市场逐渐兴起，安徽祁门红茶，畅销国内外。

以上就是国内比较出名的一些茶叶品类。各地还有其他大大小小很多种茶叶，会在一定的市场范围内都非常获得认可，有自己不错的销售业绩和知名度。欢迎大家在后面补充。

到此，以上就是小编对于炭火烘焙黄芽茶的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炭火烘焙黄芽茶的做法的1点解答对大家有用。