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1. 蛋糕培训西点培训学校前十名有哪些学校？
2. 珠海有什么特色菜？

蛋糕培训西点培训学校前十名有哪些学校？

我考察和对比了很多家，觉得欧米奇，王森，蓝带还不错，但欧米奇学完更适合就业型和创业型的人。我在成都欧米奇学的，现在在上班，争取2年后自己开店创业。具体还是要你实地考察多比较，然后决定哦。

希望我饿回答能帮助到你。

甘肃新东方烹饪学校是经甘肃省人力***和社会保障厅批准的大型烹饪专业学校，是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。涵盖了中餐、西点、西餐、调酒、咖啡等主流西式餐饮培训专业。学校有中餐、西餐、西点、甜品、蛋糕、裱花、面包、咖啡、调酒、奶茶饮品、***等专业

专业的大的西点学校就那么几所，你可以综合对比下环境、师资、教学来选择，据我所知，重庆新东方烹饪学院开设了不同学制的西点课，有2-6个月短期班，也有1-2年的长期班，适合不同的人群，学校是老牌子学校了，办学经验丰富，你可以具体了解下。

要学习蛋糕烘焙的话，就要去专业的蛋糕烘焙学校，才能学到更全面的烘焙技术。

学习蛋糕的话，说到好的学校，排名前十的学校，我就知道的是成都新东方烹饪学校，这是一个专业的蛋糕烘焙培训学校， 在学校学习蛋糕烘焙的人是很多的，只要肯努力的学习，是可以学习到特别全面的技术。

我一个朋友就是在成都新东方烹饪学校学习的西点烘焙的，学习了差不多两年的样子，现在自己也毕业，毕业后就业的工作单位是相当的好的，工作也轻松， 我都很羡慕他，刚出去了一两个月，现在的工资都是6千多了，感觉多不错的。

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

如果你真的是想学习蛋糕烘焙的话，就到成都新东方烹饪学校好好看看。

珠海有什么特色菜？

珠海特色菜挺多的，推荐几道

1、鲍汁扣横琴蚝。横琴蚝身体肥硕，鲜嫩质美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。鲍汁扣横琴蚝***用珠海四大美食—横琴贵妃蚝为主原材料，色泽艳丽、蚝嫩汁美、营养丰富、滋补强身。

2、大赤坎叉烧排骨。斗门传统美食，珠海市非物质文化遗产项目。传承岭南叉烧风味而又独创酱料配方及加工工艺。选取本地农家幼骨猪的新鲜肩头肉、肋排肉，酱料腌制晾干后入特制烤炉以荔枝木柴火烘焙，熟透出炉。食之酥脆柔嫩，清香绕喉。

珠海是广东省的一个沿海城市，有着丰富多样的美食文化。以下是一些珠海特色菜：

1. 珠江鲈鱼：也称为“珠江长鲈”，是珠海地区著名的传统菜品。制作时通常选用珠江口的活鱼，在清蒸或者红烧等方式下烹制，肉质鲜嫩、口感细腻。

2. 招牌烧鵝：这是一道澳门流行的菜品，在珠海同样很受欢迎。选用优质的鵝肉，经过特定的处理和烤制工艺而成，肉质松软、外皮金黄香脆。

3. 火爆街边炒粉面：这是一道具有当地特色的简单快捷的小吃。将各种食材（如虾仁、肉片、蔬菜等）和粉面一起快速翻炒，加入适量调料调味而成，口感香辣开胃。

4. 港式点心（包括虾饺、烧卖等）：作为一个与澳门接壤的城市，珠海也有丰富的港式点心文化。虾饺、烧卖等都是特色之一，以其制作工艺独特、口感鲜美而受到食客的喜爱。

5. 珠海海鲜：由于珠海地处沿海，拥有丰富的海洋***，所以当地的海鲜非常有名。包括新鲜的虾、螃蟹、贝类、鱼类等，在珠海的各个海鲜市场或者餐馆都可以品尝到新鲜美味的海鲜料理。

这些只是珠海美食中的一部分代表性菜品，当然还有许多其他美味的特色菜供你探索。无论你去哪家餐馆用餐，都可以尝试一些当地特色菜品，体验珠海独特的美食文化。

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