烘焙奶酪布丁条的做法,烘焙奶酪布丁条的做法***

kodinid 2024-10-31 2

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙奶酪布丁条的做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙奶酪布丁条的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎样做奶酪布丁?
  2. 奶诺布丁做法?
  3. 布丁奶酪怎么做?
  4. 自制布丁?

怎样做奶酪布丁?

准备所有食材

奶油奶酪加糖隔水软化

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(图片来源网络,侵删)

打蛋器搅拌顺滑

加5克柠檬汁(鲜柠檬最好)搅拌

牛奶和鲜奶油拌匀

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(图片来源网络,侵删)

鸡蛋打散加入搅拌

过滤布丁液

放布丁瓶里,水浴法150度烤30到40分钟

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(图片来源网络,侵删)

***一根牙签,站住不倒就好了。关掉烤箱,继续放一小时再取出来

出炉后就是成品,冷藏一夜之后更好吃

奶诺布丁做法?

材料

主料:奶酪40g 、牛奶140g 、淡奶油100g ;

辅料:白糖30g 、柠檬汁3g 、鸡蛋1个

奶酪布丁

白糖倒进盆里,加入奶酪

隔热水将白糖和奶酪煮融

加入柠檬汁拌匀,放凉

加入一只蛋拌匀

倒入牛奶和淡奶油拌匀

将奶酪布丁液过筛

布丁奶酪怎么做?

原料:奶油奶酪、动物奶油、牛奶、细砂糖、柠檬汁。

做法步骤

第1步、奶酪、糖、牛奶、柠檬汁入碗中。

第2步、隔着热水搅拌,使奶酪和糖、牛奶完全融合一起,没有颗粒。

第3步、倒入奶油接着搅拌均匀

第4步、两个鸡蛋搅拌均匀。

材料: Kiri 奶酪100克,牛奶280克,淡奶油200克,白砂糖50克,鸡蛋2个,柠檬汁5克,草莓(可选)

步骤:1、奶酪室温软化加入白砂糖搅拌

2、加入柠檬汁搅拌

3、加入牛奶和淡奶油搅拌,加入打散的蛋液搅拌顺滑

4、做好的布丁液过筛

5、倒入模具,水浴法,预热150度40分钟,烤箱放凉取出,冰箱冷藏过夜

6、装饰草莓即可

自制布丁?

用料:白砂糖25克,水55毫升。布丁-布奶2OO毫升,白砂糖25克,鸡蛋2个。

制作布丁做法1.首先25克白砂糖加25毫升清水,中小火慢煮到融化,变成枣红色,关火,加30毫升凉水。(如果焦糖凝固的话,小火加热搅拌到融化),倒进布丁碗里,铺满碗底。

2.锅中倒入纯牛奶,加25克白砂糖,牛奶煮开后关火,碗里打入2颗鸡蛋,鸡蛋搅散,倒入牛奶,边倒边搅拌,鸡蛋液过筛,倒入小碗里,盖上锡纸或保鲜膜。

3.最后,放入蒸箱100度蒸30分钟或者人蒸锅大火烧开转中火10分钟,关火焖5分钟,取出晾凉,用牙签沿碗边划一圈,倒扣在盘子中脱模即可。

想要自制布丁做法如下

食材: 100克的布丁粉与100克的白砂糖,1000CC左右的水

步骤: 

1、布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀,使完全溶解。

2、 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕面包容器。

3、 静置冷却即凝成色、香、味,俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏,冰凉后再食用,更为爽口。

黑糖芝士布丁】

参考分量:5个布丁瓶(100ml)+1个玻璃

【黑糖糖浆】 黑糖 60g 水 10g

【芝士布丁液】 纯牛奶:250g 全蛋:2个 蛋黄:2个 奶油芝士:130g 细砂糖:55g 香草豆荚:1/3根

时间:水浴法,下层,160度上下火,40分钟左右。

到此,以上就是小编对于烘焙奶酪布丁条的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙奶酪布丁条的做法的4点解答对大家有用。

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