烘焙巧克力小块饼干的做法,烘焙巧克力小块饼干的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙巧克力小块饼干的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烘焙巧克力小块饼干的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力饼干是怎么做的？

巧克力饼干是怎么做的？

首先准备材料：低筋面粉，黑巧克力，杏仁片，黄油，糖粉，盐，蛋黄，香草精，

准备好后将黄油切成丁等其融化后放入糖粉搅拌均匀，把巧克力切成末，熬化，倒到黄油中搅拌均匀，再放入蛋液打匀，滴入香草精和盐搅拌均与，放入筛好后的低筋面粉，放入杏仁片搅拌成面团，分成小块放到烤盘上，烤箱预热160度，中层，上下火烤大约20分钟后就可以了。

巧克力饼干是一道美味家常小吃，做法如下：

准备食材：鸡蛋、低筋面粉、巧克力、黄油、糖。

将巧克力隔水化开，黄油软化。

鸡蛋中放入糖和面粉。

再放入黄油和巧克力液揉成面团。

揉面的时候预热烤箱，150度20分钟。

烤好后不要马上拿出来，用余热继续闷。

这个时候隔水融化巧克力。

把放凉的饼干均匀的沾满巧克力，室温放至巧克力冷却即可。

巧克力饼干通常是用面粉、糖和牛油等基础原料，加上深色巧克力碎块或可可粉混合成面团，经过揉捏、切割、成型等工艺制作而成。最后在烤箱中烘烤一段时间，直到表面呈金***就可以了。不同的食谱和制作方***对口感和口感产生不同的影响，但基本工艺都相似。

到此，以上就是小编对于烘焙巧克力小块饼干的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙巧克力小块饼干的做法的1点解答对大家有用。