烤箱烘焙滑蛋的做法：烤箱烘焙滑蛋的做法和配方？

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本文目录一览：

• 1、香嫩鸡腿是什么

香嫩鸡腿是什么

1、又香又嫩的小鸡腿的做法如下：主料：小鸡腿10个。辅料：葱1段、姜6片、蒜3瓣、八角2颗、香叶1片、桂皮1段、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、盐少许、清水。工具：盘子、锅、牙签、刀、砧板。准备食材。

2、食材：鸡腿2个、盐2克、酱油5克、葱2克、剁椒3克、料酒3克。鸡腿去骨，用刀沿着鸡腿下方关节部位，环切一圈，切断鸡皮筋和肉，露出骨头后，用剪刀贴着骨头将鸡肉剪开，最后用刀将骨剔下。去好骨头后将鸡腿里面的筋，用刀切断。鸡腿肉加入少许盐，胡椒粉和料酒，腌制10分钟。

3、鸡腿肉是许多人喜欢的食材，因为它肉质鲜嫩多汁，做法多样。以下是一些经典的鸡腿肉做法：烤鸡腿：将鸡腿用盐、黑胡椒、大蒜粉、迷迭香等调料腌制，然后放入烤箱中烤制至表皮金黄酥脆，内部熟透。烤制的鸡腿肉香嫩多汁，是西餐中常见的做法。

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