烘焙用的炼乳哪个品牌,烘焙用的炼乳哪个品牌好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙用的炼乳哪个品牌的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙用的炼乳哪个品牌的解答，让我们一起看看吧。

1. 炼乳买什么牌子的最好？
2. 炼乳哪个品牌配料表干净？
3. 什么牌子的炼乳最好吃呀？
4. 请问奶茶里放的炼乳是什么牌子的?我卖的奶茶没有别人的浓郁，润滑。奶味太水?谢谢？

炼乳买什么牌子的最好？

越南咖啡和炼奶的搭配是越南人的传统喝法，其他咖啡也是可以的和炼奶搭配的，相比咖啡伴侣来说，用炼奶冲的咖啡，味道更顺滑，而且也比较健康吧~我一般都是用雀巢咖啡和雀巢鹰唛炼奶。雀巢咖啡选的是15g小包装的黑咖啡，不是要三合一的，雀巢鹰唛炼奶买得是185g的支装（就是牙膏状的那种）。

炼乳哪个品牌配料表干净？

雀巢(Nestle)鹰唛 原味炼奶

第1次购买雀巢的炼奶，之前听朋友介绍过，味道很好，配料表干净。一直没有机会尝试。这次家里之前的炼奶用完了。就买了这个牌子的。打开之后味道浓郁。奶香味很足。做曲奇饼干做吐司都可以使用。三明治抹上一勺，味道更棒。

什么牌子的炼乳最好吃呀？

进口的鹰牌或雀巢都不错，国产只有上海出的（牌子记不得了）比较好。顺便说一句，炼乳过去多为军用，现在鲜奶有得是，价格又便宜，炼乳基本上移出了人们的视线。况且含糖很高，儿童不宜多食。

请问奶茶里放的炼乳是什么牌子的?我卖的奶茶没有别人的浓郁，润滑。奶味太水?谢谢？

奶茶要浓郁,滑口,奶味好有几个要件:

固形物要够,包括蛋白质,脂肪

乳制原料要好正宗

茶味也要提升与之平衡

炼乳首推雀巢,其他的许多都不是纯炼乳,仔细看下罐子上的名称就可以看出端倪.关键是加了一罐炼乳就搞定了吗? 一罐四百克的炼乳,可以让10公斤的奶茶提高蛋白质含量7.6克,即万分之7.6,脂肪也是万分之7.6,试问真的能够对奶茶的浓郁,润滑有多少贡献呢? 每加入一罐400克的炼乳,每杯500cc的成本就增加0.4元左右,试问楼主能经得起加几罐?

建议提高固形物还是从奶精著手,许多奶精加多了反而反效果,因为味道不纯,香精太重,茶味全被盖住,不彷尝试高档的奶精与好的茶叶搭配,如:荷兰奇异鸟32A,与印度阿萨姆红茶,32A是无香精零反配方不担忧加多会起反效果.炼乳只能用於调整风味,无法有效地改变浓度与滑度.

到此，以上就是小编对于烘焙用的炼乳哪个品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙用的炼乳哪个品牌的4点解答对大家有用。