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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙面包做法大全丹麦版的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙面包做法大全丹麦版的解答，让我们一起看看吧。

1. 丹麦手撕面包做法8寸？
2. 金砖面包家常做法，正宗丹麦金砖面包怎么做？
3. 丹麦面包图片和名字？

丹麦手撕面包做法8寸？

200克高筋粉，50克全麦粉，40克糖，30克玉米油，2克盐，15克奶粉，130克水，一个小鸡蛋，3克酵母，面包机揉面，第一次发酵。手压排气，盖保鲜膜醒10分钟，擀成面片，切小块。

烤盘底铺一层面块，挤上沙拉酱，撒上肉松，再铺一层面块，挤上沙拉酱，撒肉松，一共三次。烤箱35℃二次发酵。180℃烘烤10分钟，加锡纸防上色太重。转170℃继续烤10分钟。取出放凉，脱模开吃。 手撕着吃，柔软鲜香，分分钟被抢光。

材料：高筋面粉250g、起酥油100ml、温水100ml、鸡蛋1个、黄油20g、酵母5g、盐适量、糖50g、鸡蛋1个、牛奶120ml、油10ml、生粉10g、水果适量

1.先做馅料：鸡蛋+糖打至发白，加入食用油和吉士粉拌均后再筛入生粉

2.隔水蒸至粉熟粘稠即可放凉备用

3.后油法混合面包体所需的所有材料，揉至出膜后发酵

4.发酵至两倍大

金砖面包家常做法，正宗丹麦金砖面包怎么做？

做法如下：

1. 将除黄油及馅料外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至完全阶段。

2. 面团用擀面杖擀开后装保鲜袋，冷冻30分钟。

3. 黄油室温软化至用手指能按出手印，然后擀压成薄片。如果气温高黄油太软可放冷冻几分钟。

4. 面片取出后擀成黄油的两倍大小，把黄油放当中，切记黄油不能过硬，应与面片软硬度差不多，这样在之后擀片中黄油才不会断裂。

5. 面片折好后捏紧接口，然后擀成长方形，两头都往中间折叠，捏紧接头。

6. 再对折，第一个4折就完成了。然后擀成长方形，再来一个4折。

7. 把面片擀成2cm厚的长方形。

8. 提前一天面打至8成分2000克大面团松弛10分钟。擀成30cm×40cm放入烤盘冷冻（-18度）冻硬后5度解冻至面团无冰块硬块在操作。

丹麦面包图片和名字？

丹麦面包是一种著名的北欧面包，以其特有的形状和口感而广受欢迎。它通常是圆形的，有着许多切口，从顶部到底部都是。在烘烤的过程中，这些切口会张开，形成了一个美丽的金色外壳和柔软的内部。丹麦面包富含芝士和杏仁，形状不一，口感丰富。这些美味的组合使得丹麦面包成为早餐和下午茶的首选。无论是自己吃还是和家人朋友分享，丹麦面包都是一种令人愉悦的选择。

到此，以上就是小编对于烘焙面包做法大全丹麦版的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙面包做法大全丹麦版的3点解答对大家有用。