烘焙葱香卷的做法,烘焙葱香卷的做法***

kodinid 2024-10-29 36

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙葱香卷的做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙葱香卷的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 葱香奶油卷面包做法?
  2. 葱香肉卷正宗做法?
  3. 品诺花卷的做法?
  4. 葱香花饼家常做法?

葱香奶油面包做法?

葱香奶油卷面包是一道美味又健康的早餐或下午茶点心。以下是一个简单的做法:

材料:

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(图片来源网络,侵删)

- 4个白面包

- 2勺黄油

- 2勺蜂蜜

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- 2勺面粉

- 1勺淡奶油

- 1根大葱,切碎

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(图片来源网络,侵删)

- 1勺盐和黑胡椒

1、除黄油和盐以外其他材料放入长帝企鹅顶顶厨师机的面桶内,先3档揉成团5档揉出厚膜;

2、加入黄油和盐继续揉面,先3档揉至面团吸收黄油换5档揉出手套膜,简单整理放回厨师机中,启动发酵功能28度醒发至两倍大;

3、醒发好后按压排气平均分成两份,滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟,取一个面团按扁擀成方形,大小可以放进28方盘即可;4、做好后放入烤箱开启发酵功能35度醒发至两倍大,表面扎孔,刷蛋液香葱芝麻,送入提前预热好的长帝s1蒸汽风炉烤箱,开启风炉模式175度两层同烤20分钟;

5、烤好后背部切几刀但不切断,抹上沙拉酱撒上一层肉松,借助工具卷起来,定型好后切三份,两端抹上沙拉酱沾上肉松即可;

1· 黄油放室温变软,与香葱切细末一起混合备用。

2· 揉面团的部份交给面包机,将面团所有材料放入搅拌盆,设定面包面团行程启动。

面团揉制完成后,放置室温发酵到2倍大即可。

3· 取出面团用手轻压气体,别压太重破坏筋度,用刮刀均分切出8等份。

4· 面团用擀面棍由下往上杆成三角形,放进1/8奶油青葱馅料。

再由下往上卷起封口捏紧。

5· 等距放在铺上烘焙纸的烤盘,放置未启动的烤箱发酵。

直到变成2倍大即可。

6· 表面刷上牛奶,动作要轻柔点别压坏面团。

烤箱先用预热10分钟以上,180度烘烤20分钟左右

葱香肉卷正宗做法?

1.将葱、姜洗净均切成末备用;将五花肉洗净绞成肉馅备用;将面粉放入盆内,放入酵母、水和成较硬的面团,饧发,备用。

2.将饧发好的酵面放在案板上,放入食碱,中和酸味,揉匀揉透备用。

3.将肉馅放入盆内,加入葱末、姜末、酱油、精盐、味精和少许清水,搅成黏糊状,加入麻油拌匀成馅。

4.将面团放在案板上,擀成长方形薄片,抹上肉馅,卷成卷,切段,即成肉卷生坯。

5.将肉卷生坯间隔均匀地码入屉内,放在沸水锅上,用旺火蒸熟,即可食用

品诺花卷的做法?

食材明细 中筋面粉300克 牛奶160克 酵母 3克 油 适量 盐适量 花椒粉 适量 小葱适量 火腿肠 适量 

葱香花卷的做法步骤

1 面粉倒进大盆里,加入牛奶和酵母。

2 用筷子将面粉和牛奶混合均匀。

3 揉成光滑的面团。

4 蒙上保鲜膜进行发酵。

5 小葱和火腿肠切碎。

6 将面团发酵至两倍大。

7 发酵好的面团反复揉均,擀开成面片,将面片上刷一层油,撒上盐和花椒粉,再撒上葱花和火腿肠末。

8 卷起来,切成均匀的小剂子,将两个小剂子重叠起来,用筷子在中间压一下。

葱香花饼家常做法?

准备鸡蛋,面粉,葱花,盐。

先把小葱摘洗干净,鸡蛋磕到碗里搅拌均匀,把小葱切成碎末,放入鸡蛋液里,再放入面粉拌匀,放入白糖,盐,胡椒粉,搅拌均匀,放10分钟。

锅里放少量油,倒入鸡蛋糊一面上色,翻过来再煎另一面,煎到两面金***即可,葱花鸡蛋饼完成。

葱香花饼家常的做法如下

1.

面粉中加入热水,用筷子将面粉和水搅拌均匀。

2.

面团成形后,可以加入橄榄油(没有橄榄油也可以加点食用油)。

3.

将面团揉光滑后,盖上保鲜膜静置10分钟。

4.

小葱切葱花。

5.

到此,以上就是小编对于烘焙葱香卷的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙葱香卷的做法的4点解答对大家有用。

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