烘焙山药面包的做法,烘焙山药面包的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙山药面包的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙山药面包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 电饭锅做山药面包的方法？
2. 面包糠炸山药做法？
3. 山药饼电饼铛做法？
4. 麦香山药做法饼？

电饭锅做山药面包的方法？

1

山药去皮切块,上锅蒸差不多20分钟,拿出来后放入料理机加入纯净水打成泥,晾凉备用。

2.

把冰牛奶,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,糖,山药泥,新鲜酵母,除黄油盐外,全部放

3.

再换高速搅打五分钟,能拉出厚膜,加入黄油和盐,用低速先搅打两分钟,转高速再搅打三分钟

4.

取出面团滚圆放入干净的发酵盆中盖上保鲜膜,基础发酵至22.5倍大,28度,湿度80,发酵

材料:

- 山药面粉：250克

- 酵母：5克

- 白糖：30克

- 盐：3克

- 牛奶：150毫升

- 鸡蛋：1个

- 黄油：30克

步骤：

1. 将酵母溶解在稍微温热的牛奶中，搅拌均匀并静置5分钟，让酵母活跃起来。

面包糠炸山药做法？

1.

准备食材山药、鸡蛋、淀粉、椒盐、沙拉酱、面包糠适量。

2.

山药去皮洗净，切成小长条，水开上蒸锅，蒸5分钟。

3.

准备一个鸡蛋打在碗里，加入五勺的淀粉，加少许水和椒盐搅拌成面糊状态。

4.

山药饼电饼铛做法？

1.首先把鸡蛋磕破打入碗中，搅拌成蛋液备用。

2.山药清洗干净，切成小段，放在蒸笼里隔水蒸熟，大概需要20分钟的时间，根据山药的粗细而定，用筷子扎一下，如果能够扎透说明已经熟了。

3.取出冷凉，然后去掉山药皮，用勺子捣成泥。

4.放入适量的玉米淀粉搅拌均匀，以和成的面团不粘手，能够整理成薄的面皮为准。把山药放在手中，压成一个薄薄的面皮，放入豆沙馅，包起来之后团成圆形，然后用手压扁，做出一个小饼的形状。

5.把山药饼放在蛋液中裹上一层蛋液，取出以后继续放入面包糠中，裹上一层面包糠。

1、先将淮山清洗干净，刮去表皮，用清水煮熟后，出锅沥干水放到盘子里备用；

2、将鸡蛋打到面盘里，与面粉相拌均匀；

3、将变凉的熟淮山搅烂成浆，拌入面粉中，搅拌均匀；

4、用手将搅拌好的面团，捏成一个个小面丸；

5、用手将小面丸压成一个饼状，在饼坯上稀稀疏疏地扑上一些的黑芝麻。

用料：面粉 300克

鸡蛋 1个

山药（未去皮） 400克

白砂糖 40克

奶粉 15克

黄油 30克

酵母 5克

做法：1.准备好所有食材，先将山药削皮后上锅蒸，山药蒸熟以后，晾凉捣成泥。

2.加入鸡蛋和白砂糖，再加入奶粉和常温黄油，加酵母，加300克面粉，用筷子搅拌成小絮状，揉成光滑面团。

4.加盖保鲜膜醒面十分钟，醒好的面团擀成稍厚的大面饼，再找个容器，把大面饼压成一个个小面饼

原料：山药、小麦面粉、玉米淀粉、生鸡蛋、食用盐。

制做流程

第一步：提前准备一段山药洗干净去皮，把山药切成片，摆在盘里，冷水上锅蒸，水开再蒸15分钟，时间到把山药取下来，倒在一个海碗中预留。

第二步：在小盘子中加上生鸡蛋3个搅散，倒在山药碗中，用擀面棍捣烂倒成泥，再加玉米淀粉100克、小麦面粉50克搅拌均匀，把面浆拌和的有点儿浓稠就可以，再再加食用盐2克再一次搅拌均匀。

第三步：在电饼铛里刷过油，把面浆倒入，用铁铲摊平了，撒上一层黑芝麻粉，盖上外盖焖3分钟，时间到翻面再焖3分钟，再一次时间到起锅切割成块就可以了

麦香山药做法饼？

用料：铁棍山药250克、石磨面粉 200克、鸡蛋 1只、白砂糖 20克、黄油 20克、奶粉 20克、酵母 4克、盐 1克

做法步骤：

步骤 1、处理山药：戴上手套将山药削皮洗干净，分切成薄片，放到蒸箱/蒸锅里将山药蒸熟、蒸软

步骤 2、处理山药：戴上手套将山药削皮洗干净，分切成薄片，放到蒸箱/蒸锅里将山药蒸熟、蒸软

步骤 3、处理山药：戴上手套将山药削皮洗干净，分切成薄片，放到蒸箱/蒸锅里将山药蒸熟、蒸软

步骤 4、捣山药泥：蒸熟的山药用擀面杖捣烂成细腻的山药泥，放凉。

步骤 5、和面：将蛋液、砂糖、奶粉、软化的黄油、面粉依次加入放凉的山药泥中，最后放干酵母，一起搅拌均匀开揉。 有厨师机/面包机就用机器，没有就用手揉，不需要揉太久，成为光滑面团即可，揉好后盖上保鲜膜松弛20分钟。

步骤 6、擀片：将面团擀开成大薄片，面皮的厚度大约为0.8CM，不要太薄哦！

步骤 7、刻模：用一个玻璃杯刻出大小均匀的圆形，当然你也可以用任意模具。刻好后的饼坯可以借助刮板取下。

步骤 8、刻模：用一个玻璃杯刻出大小均匀的圆形，当然你也可以用任意模具。刻好后的饼坯可以借助刮板取下。

到此，以上就是小编对于烘焙山药面包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙山药面包的做法的4点解答对大家有用。