大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙烤箱烤豆腐的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙烤箱烤豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。
烤箱烤豆腐片的做法？
材料：
- 老豆腐 1块（约300克）
- 生抽 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 蜂蜜 1大勺
- 蒜末 1茶勺
- 姜末 1茶勺
- 辣椒粉 少许（可选）
- 孜然粉 少许（可选）
将料汁刷满没一块豆腐.入烤箱220度上下火.烤5分钟.取出在另一面刷上酱汁.放烤箱烤8到10分钟即可。
烤豆腐的做法？
贵阳小吃中久负盛名的一种。豆腐先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。现经营豆腐果的摊子遍布贵阳大街小巷，随处可尝到。
原 料： 酸汤豆腐500克，折耳根150克。
调 料： 煳辣椒粉、酱油、盐、味精、麻油、苦蒜、木姜子、花椒粉、姜米、葱花、碱水等适量。
制作方法： 烤。豆腐切成5厘米宽、7厘米长、3厘米厚的长方块，用碱水浸泡一下，拿出放在竹篮子里，用湿布盖起发酵12小时以上。
再将折耳根、苦蒜切碎，装入碗中加酱油、味精、麻油、花椒粉、煳辣椒粉、姜术、葱花拌匀成佐料待用。
将发酵好的豆腐排放在专制的木炭渣铁灶上烘烤，烤至豆腐两面皮黄内嫩、松泡鼓胀后用竹片划破侧面成口，舀入拌好的佐料即成。 风味特色： 表面微黄，辣香嫩烫，开胃生津。 技术要领： 豆腐发酵时间不能过长，用手触摸有粘***觉即可
1. 北豆腐一块。
2. 豆腐切成1厘米厚的大块。
3. 烤盘刷油，将豆腐摆入，用叉子扎些孔。
4. 碗里放蚝油、生抽、盐、食用油、鸡粉，拌匀。
5. 将酱汁刷在豆腐上。
6. 烤箱200°，中层上下火烤20分钟。
7. 中间将豆腐翻面，刷酱料，撒孜然粉。
8. 豆腐烤至表面焦黄后即可取出，再刷一次酱汁，撒少许葱末就可以了
烤箱可以烤出脆皮豆腐吗？
可以用烤箱烤出脆皮豆腐。首先将豆腐块切成适当大小，并用厨房纸巾轻轻地吸干表面多余的水分。然后在豆腐块上均匀地刷上一层橄榄油或者麻油，以便使豆腐表面变得脆脆的。
接着将豆腐块放入预热至400°F（约200°C）的烤箱中，烤约25-30分钟，直到豆腐表面变成金***并变得脆脆。期间可以翻面一到两次，确保均匀受热。
最后取出烤好的脆皮豆腐，可以根据个人口味加入调料，如盐、胡椒、五香粉等。这样制作的脆皮豆腐口感酥脆，内里柔软，非常美味。
烤豆腐包做法烤箱？
加入2勺生抽、1勺醋、半勺糖、1勺番茄酱、1勺芝麻、1勺烧烤料（也可由孜然粉、五香粉、胡椒粉、花椒粉等按自己喜好搭配），并搅拌均匀
起锅倒入适量清水、少许盐，放入豆腐水开后焯水2分钟
到此，以上就是小编对于烘焙烤箱烤豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙烤箱烤豆腐的做法的4点解答对大家有用。
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