大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙紫薯饼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙紫薯饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
紫薯饼摆摊做法?
食材:紫薯半个
2. 上锅蒸熟
3. 加入适量白糖、压成泥
4. 加入适量糯米粉揉成团
6. 两面粘点白芝麻
紫薯适量
糯米粉适量
白芝麻适量
面粉适量
辅料
糖粉适量
1. 紫薯去皮切小块,入锅蒸熟备用。
2. 碗中加入糖粉,玉米粉,糯米粉,面粉揉成面团。
3. 做成4个大小均匀的紫薯饼。
紫薯饼怎么做?
第一步,紫薯隔水蒸熟,个头比较大的可以切成片再蒸,我用的比较小就整个蒸了。
第二步,用勺子把蒸好的紫薯按碎,按成紫薯泥。
第三步,紫薯按碎后倒入面粉。
第四步,用手把面粉和紫薯捏揉混合。
第五步,鸡蛋搅好,倒入紫薯粉中,用筷子搅一搅,如果还是有些干,可以加少许水。
做法
步骤1:将紫薯去皮切片放入慕滋小方锅蒸笼里,盖上盖子调至最大火蒸10分钟
步骤2:蒸好的紫薯压成泥,备用~
步骤3:平底锅中倒入紫薯,加入适量的奶粉和糖,把水分炒干,大概炒15分钟左右,水分就差不多干了
步骤4:将炒好的紫薯放凉,搓成一个个小球
步骤5:准备好月饼模具,把搓好的紫薯放入模具,抹平压下去脱模就做好了
华莱士紫薯饼的做法?
1.紫薯去皮,然后切成薄片,上蒸锅蒸熟,再碾压成紫薯泥;
2、碗中加入糯米粉、紫薯泥、白糖、椰蓉和牛奶,混合均匀,揉成光滑的面团;
3、揉好的面团分成多个小份,揉成光滑的面团;
4、面团放上蒸锅蒸熟;
5、裹上椰蓉,压扁即可。
食材:紫薯半个,面粉1/4杯,糯米粉1/4杯,蜂蜜适量,白糖适量,白芝麻适量,食用油适量
做法:
1、紫薯切片上锅蒸烂,压成泥。
2、加入面粉和糯米粉,适量油和两勺白糖,揉面后做成小饼状。
3、烤箱预热180摄氏度,入烤箱前在烤盘上刷一层油,紫薯饼上刷一层蜂蜜,再撒上芝麻
紫薯发糕饼做法步骤?
食材:紫薯100克、面粉200克、酵母3克、白糖1勺、红枣2个、葡萄干适量。
做法:
1、紫薯去皮切片上锅蒸熟透,10分钟左右就可以了,(我只放了100克紫薯,剩下的做了紫薯卷)。
2、用擀面杖的一头把蒸熟的紫薯捣成泥
3、拿一个碗,加入温水,酵母用30摄氏度左右的温水搅拌开,静置10分钟,加加入到紫薯泥中,用勺子搅拌均匀备用。
4、把面粉,白糖,混合均匀。
5、把紫薯糊倒入面粉中,用勺子搅拌均匀至无干粉状态,水的量根据自己家的面粉吸水量和紫薯泥的含水量来调整。
6、取一个耐高温的容器,底部涂1层熟油,将面糊倒入模具,抹平表面。
到此,以上就是小编对于烘焙紫薯饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙紫薯饼的做法的4点解答对大家有用。
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