烘焙食谱菜谱大全素菜做法,烘焙食谱菜谱大全素菜做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙食谱菜谱大全素菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙食谱菜谱大全素菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄油用什么代替？
2. 烤茄子加那些菜可以成营养午餐？
3. 家里自己打豆浆也有豆渣，还有哪些好的吃法？

黄油用什么代替？

可以用椰子油代替。

椰子油是一种来自椰子的脂肪,同样也可以用一比一的比例来替代烘焙食谱中的黄油。对于素食主义者来说,椰子油是非常不错的选择,属于素食食品。固体的椰子油类似固体蔬菜起酥油,使用的效果也相差不大。

烤茄子加那些菜可以成营养午餐？

烤茄子做法

材料

主料：茄子，肉末，蒜泥，姜蓉，盐，糖，鸡精，，油。

做法

1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了；

2、接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）；

3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油，烤了2条，一条加剁椒，一条不加；

1可以弄一个水煮滑肉汤，用瘦肉做，放点青菜，山药，胡萝卜、红枣、枸杞就好，清淡又营养。

  2再做一个青菜，可以炒也可焯水后，放少许油+生姜+大蒜+葱花+生抽+一点毛毛盐就可以了。  3如果人多可以清蒸一条鲈鱼，有鱼有肉又有青菜，夏天比较热再拍个黄瓜凉拌，低脂清爽。

1、蒜末：烤茄子属于烧烤类，在烧烤过程中加入蒜末，不仅可以提升茄子的口感，还可以增鲜；

2、粉丝：在烤茄子时，加入粉丝，粉丝可以吸收茄子的水分，提升茄子的味道；

3、肉末：荤素搭配，不仅增加茄子的营养，使茄子油而不腻。

土豆，茄子，青椒家常菜很好吃

茄子营养丰富，尤其是茄子皮尤其营养多。烤茄子时不要酥皮。可以把茄子从中间切开，在里面加入蒜泥，肉末，盐，还可以在里面加入小米辣，如果想多吃蔬菜，里面可以加入肉丁，蒜泥，香菇丁，胡萝卜丁等等各种丁一起加入再烤起来，这样营养风度，可以当午餐蔬菜

家里自己打豆浆也有豆渣，还有哪些好的吃法？

现在好多朋友为了健康都自己在家打豆浆，有些机器打完可以直接喝，有些还是会滤出很多豆渣。

这些豆渣你以往都扔了吗？浪费了哦，其实豆渣的营养还是很多的，它富含粗纤维、粗蛋白、不饱和脂肪酸等营养。

今天就介绍几种豆渣的养生吃法：

1.营养早餐

豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，就是很好的早餐。

感谢官方邀请。家里自己打豆浆也有豆渣，还有哪些好的吃法？要看个人喜好，有些人吃的清淡，又想简单，那就做“豆渣鸡蛋饼”，或者素炒咯。

“豆渣鸡蛋饼”：在豆渣中打入鸡蛋，加入玉米面、面粉、食盐、香菜末等材料，搅拌均匀。在煎锅中倒入植物油，然后将馅料抓取二两左右，放入煎锅、压扁，两面煎黄。直至把馅料用完。

“素炒豆渣”：将香菇切成小片，胡萝卜、香芹切成丝。金针菇洗净备用。炒锅加入植物油烧热后，放入姜末、豆渣煽炒出香味，再 将胡萝卜丝、香菇丝、金针菇放入翻炒。最后添加少量水，及其他调味料翻炒出香味即可。

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我最喜欢打豆浆的时候把豆渣的水挤压干净后，做成一个个小饼，当然肯定要放一点盐，不然吃不出味来，做成一个个小饼后拿去煎着吃，两面都煎得有锅巴，然后起锅就可以吃啦，最好是起锅就吃，趁热吃，那样又脆又香，再配上豆浆，简直绝配呀。

葱油豆渣饼

1. 将豆渣和适量面粉1个鸡蛋放在大碗里，香葱切碎，打入一个鸡蛋，在加1勺盐。

2. 将所有食材搅拌均匀。

3. 用手将适量面团拍成掌心大小的饼，锅底抹少许油烧至7成热时放入饼。如果面团有些粘手，可以再手上粘少许清水防粘。

4. 全程小火将饼烙至两面金黄熟透即可

到此，以上就是小编对于烘焙食谱菜谱大全素菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙食谱菜谱大全素菜做法的3点解答对大家有用。