电烤箱烘焙馕的做法,电烤箱烘焙馕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电烤箱烘焙馕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电烤箱烘焙馕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 新疆裹食馕的做法？
2. 烤箱馕怎么调温度？
3. 烤箱烤馕能达到馕坑的口感吗？

新疆裹食馕的做法？

步骤 1

先加入面粉（尽量让面粉堆高一点），然后加入除酵母外的所有材料（尽量放在角落，让顶部的面粉保持干燥），用手指在面粉顶部挖个小洞放入酵母

步骤 2

面包机揉面程序30分钟

步骤 3

揉面程序结束后，让面团在面包机内静置发酵60分钟。

步骤 4

用手指在面团中间戳个洞，不回缩说明已经发酵好。

步骤 5

取出面团，在案板上揉匀

新疆裹食馕是新疆地区的一种传统面点，制作方法如下：

材料：面粉500克，酵母粉5克，温水适量，盐适量。

步骤：

1. 将面粉放入大碗中，加入酵母粉和适量的盐，搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水，一边加水一边搅拌，直到面粉变成面团。注意水不要一次加太多，以免面团过于稀软。

烤箱馕怎么调温度？

烤箱馕的温度调节需要先预热烤箱，调节烤箱的温度旋钮至所需温度，通常为200度左右即可。

等待烤箱预热完成后将已揉好的馕团放入烤盘内，然后放入烤箱中，开始烤制。每隔5-10分钟要观察馕的颜色，如果颜色过深可适当调低温度，避免烤糊。

烤制约20分钟左右，取出后用湿毛巾盖住，放置5分钟，让馕的内部继续蒸熟，这样便可享受到美味的烤箱馕啦。

烤箱烤馕能达到馕坑的口感吗？

馕坑烤馕和烤箱烤馕的受热原理是一样<strong>的。都是通过四周涌过来的热量将馕饼加热直至成熟。

虽然理论上来说可以，但是馕坑烤馕时，属于完全封闭的状态，在馕坑里面会加入盐水，让馕更易贴紧馕坑壁垒。

再有一个是，馕坑烤馕时，由于是明火烤制，所以在火力上面能够控制的电子烤箱是达不到明火烤制时在馕坑烘烤时的热量的。

烤箱烤不出馕坑的味道，只能临时解决下没有馕坑想吃馕的需求，同时享受自己动手制做馕饼的快乐过程以及烤制成功后的满满自信，吃只是一种胃觉信号，贵在动手。给大家推荐几种用烤箱制做加工馕的方法;内地的朋友现在也可以通过网购买到正宗新疆***尔族的美食烤馕饼了，收到的都是凉的，就没有刚烤出来的馕饼香味，怎么办呢?很简单通过二次加工用烤箱或电饼铛都可以制做出香味朴鼻跟刚烤出的馕饼一样的焦香四溢的烤馕。第一种，选用皮牙子馕或白馕均可，如果馕饼太干可以提前放入冰箱冷动后再拿出回潮，在馕饼表面刷少许植物油，在轻轻洒上自然、干辣子面既可，馕本身有盐，看个人口味，入烤箱上下120度3一4分钟既可，电饼铛同样，这样好吃又美味的香辣自然馕就烤好了。第二种饼干馕也就是烤白馕不加任何做料直接入烤箱烤制既可，原味一样美味可口。第三种，油炸馕片，既把馕饼从中间十字刀切成三角形，锅内放入植物油，油六成热倒入馕饼炸成金黄捞出摆盘趁热洒上少许自然、辣子粉既可上桌。第四种炝莲***炒油馕，馕的做法同上，不洒做料、馕饼切小点炸好备用，把莲***洗净手撕成片，老三样葱姜蒜加泡好干线辣椒，热锅凉油葱姜蒜干椒花椒爆香倒入莲***快速翻炒二分钟，调入盐、白糖味精、香醋翻炒入味加入炸好馕饼拌匀出锅，香辣脆爽老少皆宜

到此，以上就是小编对于电烤箱烘焙馕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于电烤箱烘焙馕的做法的3点解答对大家有用。