烘焙面包椰蓉做法家常,烘焙面包椰蓉做法家常***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙面包椰蓉做法家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙面包椰蓉做法家常的解答，让我们一起看看吧。

1. 晓娴的烘焙时光椰蓉面包的做法？
2. 面包表面撒椰蓉做法？
3. 椰蓉面包的做法烤箱烤？

晓娴的烘焙时光椰蓉面包的做法？

准备好食材，高筋面粉250克，盐2克，糖30克，牛奶125毫升，奶粉10克，酵母3克，鸡蛋一个，黄油25克，除黄油外食材全部放一起揉成光滑面团，然后加入黄油揉出手套膜，封上保鲜膜放置温暖地方发酵，大概1-1.5小时，发酵好后拿出排气，做成面包，可以把椰蓉撒在面包表面也可以做夹心。做好后二次发酵两倍大就可以放入烤箱烤了。

主料

高筋面粉260g、牛奶120g、鸡蛋1个、细砂糖50g、黄油35g、椰蓉80g、椰蓉馅适量

辅料

酵母3g、盐3g、黄油30g、蛋黄1个、白砂糖20g

做法步骤

1.把鸡蛋与牛奶放到面包桶内，鸡蛋我选用的是50克左右的。

2.放入面粉，两边对角分别放上盐与糖，当中挖个小坑放入酵母，设定和面程序二十钟。

3.面团揉至能拉出大片的薄膜时放入黄油，再启用和面程度二十分钟。

4.和好的面团选择发酵功能，45分钟面团发至两倍大，按个小坑面团不塌陷不回弹，发酵完成。

5.把面团进行排气，分成小份搓圆静置十分钟。

面包表面撒椰蓉做法？

要在面包表面撒椰蓉，可以按照以下步骤进行：

1. 准备椰蓉：你可以购买现成的椰蓉，或者将干椰子肉用搅拌机或刨丝器刨成细碎的颗粒状。

2. 准备面包：在面包发酵完成后，取出待烘焙的面团。

3. 涂抹液体：将一些液体（如蛋液、牛奶、水）均匀地涂抹在面包表面。这样可以使椰蓉更好地附着在面包上。

4. 撒椰蓉：将准备好的椰蓉均匀地撒在涂抹了液体的面包表面上。可以用手轻轻按压，使其更好地附着。

首先，准备好所需材料：面包、椰蓉、蛋液。将面包切成片状，然后在表面抹上薄薄一层蛋液。

接着，将椰蓉均匀地撒在面包片上，可以用手轻轻压实，使椰蓉附着在面包上。

最后，将撒好椰蓉的面包片放入预热至180度的烤箱中，烤约15分钟左右，直到面包表面金***即可。这样做出来的椰蓉面包口感香脆，味道十分美味，是很不错的早餐选择。

椰蓉面包的做法烤箱烤？

1准备好所有的材料

2除黄油外所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面

3先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面，直到机器自动停止。（共15分钟）

4在第二次和面时加入黄油，继续开三档高速揉面，直到自动停止，然后再开一次和面程序，直到机器停止（共30分钟）

5一共揉了45分钟，这是揉出的膜

6盖保鲜膜放在温暖处发酵至2-2.5倍大

7手指沾面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功

8直接放回厨师机揉几分钟，相当于给面团排气

9取出面团分成相同大小的小面团，醒发20分钟

10醒发时间来做椰蓉馅，备好材料

主料：高粉300g，水150g，白糖40g，酵母3g，鸡蛋1个，黄油20g，盐3g

辅料：椰蓉馅：蛋液30g，白糖25g，椰蓉50g， 黄油25g

做法步骤：

1. 主料食材除了黄油和盐其他食材一起放入厨师机，启动厨师机用一档拌匀，换二档一个和面程序大约十分钟，能拉出粗膜即可

2. 和成面团之后加入盐和黄油继续启动厨师机一档拌匀换二挡揉面，大约一个和面程序10分钟，能拉出手套膜即可

到此，以上就是小编对于烘焙面包椰蓉做法家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙面包椰蓉做法家常的3点解答对大家有用。