大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食工坊烘焙香蕉吐司的问题,于是小编就整理了3个相关介绍美食工坊烘焙香蕉吐司的解答,让我们一起看看吧。
香蕉吐司面包的做法?
用料:吐司2片,牛奶250毫升,香蕉一只,葡萄干适量,核桃肉适量,熟花生碎适量,白糖适量。
做法:
1、香蕉剥皮切片铺盘底,倒上牛奶,加入适量白糖。
2、吐司2片切掉边圈,切成小块,放进盘里。
3、撒上熟花生碎,核桃碎,黑葡萄干(黑加仑干)。烤箱上下管预热10分钟,放入烤箱中层加热6至8分钟即可。
1、食材:熟透香蕉1根、高筋面粉300克、糖40克、全蛋液60克、玉米油30克、牛奶130克、盐3克、酵母3克。
4、面包桶内先放入香蕉奶昔,鸡蛋液,在对角线的位置放入糖和盐,在筛入面粉,放入酵母。
5、启动面包机的和面程序,和面两个程序,共计40分钟,再饧发好。
6、面团取出排气松弛,把面团分成均匀地3个剂子,再松弛10分钟。
7、每个剂子先擀成长的形状,宽尽量宽点。
8、卷起,都做好后松弛5分钟。
9、在顺过来擀成长条状,在卷起,宽度和土司盒差不多。
10、做好的剂子放入土司盒,二次发酵8分满,盖好土司盖,放入预热好的烤箱内。
第3步、将黄油放入,继续执行揉面至扩展阶段。
第4步、检查面团是否揉到扩展阶段。
第5步、进行基本发酵至原来的2倍大,约1.5小时。
冷藏版中种香蕉吐司怎么做好吃?
原料:
麦心面粉300克、熟透香蕉一根(去皮)90克、鸡蛋1个、奶粉2大勺
配料:
糖25克、盐4克、酵母粉5克、水70-80克(酌量)、黄油25克
做法:
1、除了黄油之外,所有材料混合用面包机搅拌成团,15分钟后加入黄油,继续不停揉面团30分钟左右至揉出筋膜。
2、把面团放在温暖处进行基础发酵,发到2倍大。
早餐吐司香蕉卷的做法?
2.香蕉掰成小段放入碗中,加入一勺炼乳,用勺子碾压碎,可以有小块的颗粒,不用碾压成泥,不会影响口感
3.吐司片切去四边,用擀面杖用力擀薄备用
4.包馅儿,一片吐司,左边半部分用刀子划开三刀,右边半部分半圈涂抹蛋黄液来增加黏度,中间放做好的香蕉馅儿,当然也可以用豆沙,芋泥,榴莲等其他馅料代替
5.用左边有刀口的半边覆盖右半边,边缘用叉子压实,这样很结实,不会露馅儿
6.表面刷蛋黄液
7.利用手里的设备,烤箱,空气炸锅等都可以,我用的空气炸微波炉,选择定温烘烤模式,温度180度进行预热,中层,15-20分钟,上色至焦黄就可以出炉了,焦黄的颜色,酥脆的口感
1. 香蕉去皮切成两段。
2. 面包片用刀切去四边的皮。
3. 将香蕉放到面包片上。
4. 卷起。
5. 鸡蛋打散,蘸上蛋液。
6. 再裹上白芝麻。
7. 锅中倒入植物油烧至5成热,将卷好的香蕉卷放入油锅中,炸至金黄捞出。
8. 将炸好的香蕉卷放入盘中,再淋上炼乳即可。
1. 吐司面包片 4片
2. 鸡蛋 1个
3. 牛奶 适量
4. 香蕉 1根
5. 黄油 适量
6. 糖粉 适量
做法步骤:
1. 香蕉去皮,压成泥备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量牛奶,打散成蛋液。
到此,以上就是小编对于美食工坊烘焙香蕉吐司的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食工坊烘焙香蕉吐司的3点解答对大家有用。
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