烘焙豆浆的做法,烘焙豆浆的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙豆浆的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙豆浆的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆奶是怎样做成的？
2. 做豆浆用的大米是什么米？

豆奶是怎样做成的？

第1步、黄豆，称量60克左右。



第2步、淘洗一遍。



第3步、泡20分钟左右(豆浆机有干豆功能的可略过，浸泡后可减少机器磨损，有干豆功能的，自设了延长了研磨前的浸泡煮制时间)。



第4步、准备豆浆机。



第5步、放入泡好，滤干水分的黄豆(豆浆机有干豆功能的，直接加没浸泡的干豆。有干豆功能的，一般都会有湿豆功能，所以有干豆功能的也可浸泡豆后选湿豆功能，浸泡后的豆，也可用干豆功能，煮制时间长，出味更彻底。没分功能的，最泡豆后加工，或用熟豆，可加强机器保养，延长刀片使用寿命)。



豆奶就是豆浆和牛奶的混饮品，做法如下：主料：黄豆50克、牛奶适量辅料：冰糖适量、清水适量1、黄豆提前一晚泡软。

2、然后洗净挑出坏的。

3、将黄豆倒入豆浆机内。

4、加入适量的清水。

5、启动豆浆机的豆浆功能。

6、将榨好的豆浆倒出过滤出渣。

7、加入适量的冰糖。

8、待豆浆稍凉后再加入适量的牛奶拌匀即可饮用。9、成品。

做豆浆用的大米是什么米？

什么米都可以，大米一定要生的，黄豆要生的和熟的都可以，做法：大米和黄豆一起加又或者两种分开磨再加在一起，这两种做法都可以。

现磨豆浆大致分为两种：一种是煮豆，另一种是烘焙豆。而这两大系列都可以做出很多豆浆，例如：黄、绿、红、黑豆浆、红枣、枸杞、芝麻、花生等都可以！煮豆的话，工艺比较复杂和繁琐，豆子需要经过泡、煮等工序，非常讲究。

而现在比较流行的是五谷豆浆，大多都是用烘焙豆，是根据每种豆子自身的特性，科学搭配，现磨而成，营养价值非常高。

做豆浆应该是用黄豆，把黄豆在头天晚上泡发，第二天早上就可以用豆浆机打了，打完还要过滤豆渣，然后熬制开后就是豆浆了。

还有一种做法就是用破壁机打豆浆，破壁机是不用泡发黄豆的，直接把黄豆清洗后放到破壁机里，用豆浆档直接打就可以了，大约半小时就熟了，没有豆渣直接饮用即可。

黄豆

1、首先我们准备好打豆浆用的黄豆，在清水中冲洗干净，洗掉里面的泥土和沙子，然后捡出里边的坏豆，在清水中浸泡一个晚上，通过浸泡之后可以使黄豆打出来的更香一些。

2、然后我们将大米清洗干净之后，放在清水当中，大约浸泡两个小时左右就可以了。

3、等到早晨的时候，我们将浸泡好的黄豆和大米全部放到豆浆机当中，然后根据刻度放入适量的凉白开，在打豆浆的时候放水也是非常关键的，大家不要直接在自来水管上接水，而是需要放入凉白开，这样打出来的豆浆口感更好。

4、这样通电，大约过30分钟左右豆浆就打好了，然后我们将打好的豆浆在过滤网当中过滤一下这样的豆浆会更加细腻一些。

什么米都可以，大米一定要生的，黄豆要生的和熟的都可以，做法：大米和黄豆一起加又或者两种分开磨再加在一起，这两种做法都可以。

做豆浆是不能加大米的。大米富含淀粉会使豆浆口感有一点点发黏，豆浆的味道也被掩盖。

如果想要豆浆喝大米搭配在一起吃，可以用剩余豆浆代替水做米饭，既给米饭增加了优质蛋白质，而且口感也不错。

拓展资料：

豆浆的营养价值和功效

1、豆浆可以强身健体

豆浆的营养价值很高，每一百克的豆浆里面就含有非常丰富的蛋白质以及我们身体所需的脂肪及碳水化合物，对增强我们的体质有很明显的效果。

2、防治支气管炎

豆浆里面存在的非常丰富的麦氨酸，对于老年朋友们来说可以很好的控制平滑肌痉挛，也可以减少支气管炎的出现和反复发作。

3、防止衰老

豆浆对于爱美的女性朋友们还有很好的抗氧化功效，它里面富含的维生素E可以非常有效的使我们身体里面的细胞返老还童，还可以增强记忆力。

到此，以上就是小编对于烘焙豆浆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙豆浆的做法的2点解答对大家有用。