家庭烘焙美食烤箱炉果,烤箱做炉果的家庭做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭烘焙美食烤箱炉果的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家庭烘焙美食烤箱炉果的解答，让我们一起看看吧。

1. 炉果的正宗做法和配方？
2. 咸味炉果的做法求咸味炉果的做法配方，有知道的多谢帮帮忙？
3. 你喜欢吃中式点心还是西式点心，为什么呢？你自己会动手做吗？

炉果的正宗做法和配方？

主料：低筋面粉125克；玉米粉125克；玉米油80克；白糖50克；鸡蛋1个；白芝麻20克

辅料：无铝泡打粉1.5克；小苏打1克；黑芝麻5g

1、打一个鸡蛋；

2、搅打均匀（一部分和粉，一部分刷表面）

3、盆中倒入35克蛋液、玉米油、糖；

4、搅打均匀，等到糖融化；

5、之后将粉质材料混合后筛入盆中；

6、压拌至无干粉再倒入黑芝麻；

7、用手和成团；

8、之后放入保鲜袋中；

咸味炉果的做法求咸味炉果的做法配方，有知道的多谢帮帮忙？

材料

无盐黄油100g，低筋面粉200g，细砂糖25g，全蛋液40g，盐一小匙，黑胡椒1/2小匙，肉桂粉1/4小匙，核桃仁碎100g

做法

1.核桃仁入烤箱以150度烤制10分钟左右至香，取出用刀切碎

2.低粉过筛，和盐、细砂糖、黑胡椒、肉桂粉混合均匀

3.黄油提前室温软化，加入步骤2，用手搓成均匀的面包粉状态

4.加入全蛋液，搅拌均匀

5.倒入核桃碎混合均匀成团

6.把面团垫保鲜膜，整成长方体（我这里整成4cmⅩ4cm的长方条）。用保鲜膜包起，入冰箱冷冻（注意是冷冻不是冷藏哦）一个小时左右至硬

7.烤箱180度预热。取出冻硬的面团，用快刀切成6mm左右的片

你喜欢吃中式点心还是西式点心，为什么呢？你自己会动手做吗？

都喜欢呀，也自己做过不少，中式西式的特点不同，种类自然不一样。我喜欢做甜点和小吃，中式的绿豆糕、青团、麻球、玫瑰小汤圆、芋圆、南瓜饼、仙豆糕，西式的芝士面包片、牛奶小方、椰蓉球、蔓越莓饼干、紫薯草莓椰蓉球、芒果糯米露、肉松小贝、松饼、冻芝士蛋糕、慕斯蛋糕等等。

有一段时间很迷恋做甜点，白天空闲的时间就研究做法，网上搜来学习，晚上到家就钻进厨房在自己的小天地做点小东西，及其专注，很有满足感。晚上做好第二天拿给同事们分享，很开心。

最近朋友们又催着我做青团了，周末就动手做嘿嘿，成果到时候和大家分享。晒几张之前做的一些小东西吧

我个人而言还是比较喜欢中式点心、比如说桂花糕啊、绿豆糕啊、炉果、玫瑰饼、老婆饼、十八街麻花、月饼等等，因为在我们中国做点心的历史比较悠久，制作方法也很讲究。

吃点心的时候再配一壶好茶，意境很高，拥有点心美味的同时，还能品味人生。

所以我喜欢中式点心，唯有遗憾本人对菜品类略懂一二，制作点心还有待加强学习！

谢谢邀请！

我个人而言还是比较喜欢中式点心、比如说桂花糕啊、绿豆糕啊、炉果、玫瑰饼、老婆饼、十八街麻花、月饼等等，因为在我们中国作点心的历史比较悠久，制作方法也很讲究。

吃点心的时候再配一壶好茶，意境很高，拥有点心美味的同时，还能品味人生。

所以我喜欢中式点心，唯有遗憾本人对菜品类略懂一二，制作点心还有待加强学习！

希望我的回答您能满意！

中式点心跟西式点心对比的话，西点比较吃亏，因为中式的品种实在太丰富，所以在这里给中式点心范围缩一缩，仅以烘焙类中点来跟西点对比。

传统中点可分为四大类，分别是月饼，麻花，沙琪玛，麻薯，每个大类底下又有很多的品种，工艺口味各不相同，口味大家自行想象，如果想知道各地区的特点大家可在评论区留言。

说到西式点心呢，种类大致可分为面包，蛋糕，干点，西点，其中细分类不做细诉，也[_a***_]评论区探讨，通过粉、糖、油、坚果、酒等不同原料的添加比例跟工艺，制作出不同的口味，面包由埃及人发明，后经希腊传入罗马，并在欧洲发展丰富，面包是欧洲饮食中的主食，就像我们的大米，所以在口味上，不会做太多的革新，主要体现在西点的丰富上，其中以法式西点最为知名，但是到了亚洲国家，在日本，韩国等国家，面包就开始变得丰富起来，日本经典的日式甜面包更是引领了一种潮流。

最后表达一下个人观点，中式点心跟西式点心，我没有爱好高下之分，各有各的特色，各有各的口味，同一产品不同的品牌跟师傅加工出来，也会有完全不同的口味，另外这些年中式跟西式的界限也越来越模糊，很多中式点心融入了西式的原料和工艺，以上纯属个人观点，若有偏颇，欢迎指正！

到此，以上就是小编对于家庭烘焙美食烤箱炉果的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭烘焙美食烤箱炉果的3点解答对大家有用。