烘焙软欧包做法：各种软欧包的做法和配方窍门？

本篇文章给大家谈谈烘焙软欧包做法，以及各种软欧包的做法和配方窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、火龙果软欧怎么做?
• 2、软欧包的正宗做法,软欧包怎样做才好吃的做法步骤
• 3、软欧包的做法是怎样的?
• 4、麻薯软欧包的做法,抹茶麻薯软欧包怎么做好
• 5、杂粮软欧面包的做法

火龙果软欧怎么做?

1、芝芝莓莓雪花包 芝芝莓莓雪花包 这个外形就做的很像小雪花，超级可爱！粉粉的面包是火龙果软欧面包，口感很松软的同时又很有嚼劲。2020全新限定圣诞节杯套和纸袋设计的也是超级可爱。数量有限，姐妹们都给我冲。

2、红心火龙果汁真的是很好的天然色素，用它做原材料吃得放心，豆沙与麻薯是我最喜欢的搭配，它们两个在一起会有一种特别的口感。

3、而且，最最最重要的是，软欧没有欧包对烤箱温度、湿度要求那么高，家庭烘焙用的普通烤箱就可以操作。所以适合家庭烘焙。

4、我也特喜欢具有天然颜色的食材，上次在超市里买了另外一个品种的火龙果就试验了一把。

软欧包的正宗做法,软欧包怎样做才好吃的做法步骤

1、普通难度 紫薯软欧的做法步骤 请点击输入图片描述 1 紫薯蒸熟，用勺子压成泥。然后将水和盐放入面包机，在倒入200克高筋面粉和75克紫薯泥，用筷子搅拌均匀，放冰箱冷藏10分钟，然后放入酵母，开启一个和面程序。

2、先做面团 先将270g高筋面粉 30g白糖3g盐混合在一起 再放入3g酵母粉80g全蛋液 搅拌均匀 加入90g清水揉至没有干粉（面粉吸水量不同 根据实际情况观察水需要加多加少即可）然后加入25g玉米油 揉匀 。

3、做法：先做汤种，将高粉加清水放入锅中 ，开小火不断搅拌加热至糊化状态 盛出放入冰箱冷却备用。（由于面粉的吸水性不同 清水的量可做预留 可根据实际状态加减 ）。

4、可可麻薯软欧包的做法步骤 1 先把液体类的鸡蛋、牛奶和酵母入面包机。2 再放入面粉、可可粉和盐，启动和面团程序至结束，加入黄油。再启动和面团至结束。并将面团发酵至5倍大。

软欧包的做法是怎样的?

1、全麦欧包 首先准备300克全麦面粉，倒入3克酵母，加一点点盐，打入一个鸡蛋，一百五十毫升的温牛奶混合搅拌，准备好70克的糯米粉和20克的玉米淀粉混合，再倒入50毫升的牛奶一起搅拌。

2、做法：南瓜去皮切片上锅蒸熟，加一点点牛奶打成泥状。

3、紫薯软欧的做法步骤 请点击输入图片描述 1 紫薯蒸熟，用勺子压成泥。然后将水和盐放入面包机，在倒入200克高筋面粉和75克紫薯泥，用筷子搅拌均匀，放冰箱冷藏10分钟，然后放入酵母，开启一个和面程序。

4、全麦软欧包 配方：汤种 ：清水75克，高筋面粉15克。主面团：高筋面粉230克，黑全麦粉70克，干酵母3克，白糖35克，盐3克，清水150克，无盐黄油20克。

5、说起这款网红面包，本来以为很难，而且会很硬，做出来后吃一口，颠覆了我的看法，非常软而且做法非常简单，小白也能做成功。下面让我们一起揭开这款网红软欧包的面纱吧。

麻薯软欧包的做法,抹茶麻薯软欧包怎么做好

1、红豆馅，干红豆泡水两小时，电压力锅调至煮饭键，煮熟后沥干水分，根据自己的口味拌均细砂糖蜂蜜即可，入冰箱冷藏。

2、做法：除黄油外的面包材料入面包机内进行和面，揉15分钟成团后，加入黄油继续揉。约揉20分钟至扩展阶段进行发酵。除黄油外的麻薯材料混合拌匀，上锅蒸约10分钟至熟，用手把10克黄油揉进麻薯，揉匀盖保鲜膜备用。

3、大家可以先提前将蜜豆煮好，将煮蜜豆的材料都放进去，调至中火慢慢煮，然后就可以去准备面团部分啦。

4、抹茶麻薯红豆软欧包的做法 把做面团的材料用后油法揉到扩展阶段，我是用面包机揉30分钟后加黄油再揉10分钟。

5、原料准备：高筋面粉、抹茶粉（或可可粉等其他你喜欢的口味）、酵母、黄油、鸡蛋、盐、糖、水、麻薯粉、玉米淀粉、牛奶、红豆沙、果干。

6、制作麻薯馅时，将糯米粉和玉米淀粉过筛筛入碗中，再加入牛奶、白糖、玉米油，搅拌均匀，然后上蒸锅蒸熟。步骤8 面团发酵至2倍大，然后取出，分成4等份，揉圆，盖保鲜膜醒发15分钟。

杂粮软欧面包的做法

1、首先把熟核桃和蔓越莓干分别切得小一点备用。2把200克高筋粉，170克全麦粉全部加入到厨师机或者面包机中，加入35克糖和5克酵母，然后加水，水不用全加进去，可以留一点点根据面团吸水状态增减。

2、五谷杂粮面包的做法 第一天晚上，准备好自己喜爱的谷物，我就用家里现成有的，麦片、亚麻籽、葵花籽，和200克的水。这200克的水包含在上述材料的435克水中。

3、以烤箱温度上火230度，下火200度，烘烤25分钟。好了，美味的红豆软欧就做好了，尽情享受美食吧。

4、食材：黑麦面粉T85 500克，T170 500克、水900克（需加热至65C）、盐22克、中种面团400克、固体酵种400克。

5、食材：杂粮面包粉400克、坚[_a***_]50克、食盐6克、酵母10克、水300克、黄油75克。先将杂粮面包粉倒入搅拌机里面，倒水，加盐。搅拌8到10分钟，不同的搅拌机功率不同，可以适当调整时间。

6、红酒软欧的方子，步骤参考这条。温度是190/20 枫糖辫子包 小贴士 不需要揉到所谓的手套膜，只要能透指纹就好。注意的是这个膜要均匀，而不是一些厚一些薄的透指纹。

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