烘焙小饼干的做法曲奇,烘焙小饼干的做法曲奇***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙小饼干的做法曲奇的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙小饼干的做法曲奇的解答，让我们一起看看吧。

1. 沙拉酱芝士曲奇饼的做法？
2. 怎样做曲奇饼手不痛？
3. 椰子油曲奇饼干怎么做？
4. 为什么自己做的曲奇饼干放烤箱后就化了，没有形了？

沙拉酱芝士曲奇饼的做法？

沙拉酱芝士曲奇饼是一种结合了沙拉酱和芝士口味的曲奇饼干。这里提供一个简单的食谱，你可以根据自己的口味进行调整：

### 材料：

1. 无盐黄油：100克（室温软化）

2. 细砂糖：50克

3. 蛋黄：1个

4. 低筋面粉：200克

5. 泡打粉：1/2茶匙

6. 沙拉酱：适量（根据个人口味选择香草、千岛湖或其他口味）

7. 芝士丝：100克（可以使用切达、莫扎瑞拉或任何你喜欢的熔化型芝士）

怎样做曲奇饼手不痛？

曲奇饼干算是比较基础、非常经典的一款饼干了，对于烘焙新手来说非常友好，很多刚入烘焙坑的朋友都会选择拿它入手。

黄油要提前软化，不然会造成面糊偏硬，比较难挤；但是也不要软化过度了，软化到用手指能按压动的状态就可以了。希望能有所帮助

椰子油曲奇饼干怎么做？

用料 椰子油125克 中筋/低筋面粉150克 巧克力粉30克 黑巧克力（50%-70%根据个人爱好）100克 中号鸡蛋1颗 细黄糖60克 将做法保存到手机 步骤 1 鸡蛋中加入所有的糖，全蛋打发（中高速2-3分钟） 步骤 2 蛋液中倒入融化的温热的椰子油（不要把滚烫的油倒到鸡蛋液里啊！！！）搅拌均匀，呈顺滑乳液状 步骤 3 面粉过筛，与巧克力粉混合，加入油蛋液中 步骤 4 加入黑巧克力豆，搅拌均匀（没有现成的巧克力豆可以自己切碎巧克力，随便切就好） 步骤 5 大烤盘铺烘培纸，把面糊团城球状（用勺子、用手都可以）无需压扁整形，直接挨个放在烤盘上。大小根据个人喜好，我通常做直径3厘米左右，比较好存放。 步骤 6 180℃预热好烤箱，上下火9-10分钟，拿出放凉即可。

为什么自己做的曲奇饼干放烤箱后就化了，没有形了？

你好我是做蛋糕的，这个问题可能是你水加多了，我们做曲奇饼的时候用的是裱花袋＋挤花口做的，挤得十分费劲，但烤出来是有图案的，另外曲奇饼是要加黄奶油的，水加的不多的，还有曲奇饼烘焙之前并不用冷冻，这个和温度太高没有任何关系的

到此，以上就是小编对于烘焙小饼干的做法曲奇的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙小饼干的做法曲奇的4点解答对大家有用。