烘焙原料板栗泥的做法,烘焙原料板栗泥的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙原料板栗泥的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙原料板栗泥的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 板栗泥怎么做？
2. 泡芙泥配方？
3. 炸柿子泥做法步骤？
4. 板栗酱怎么做？

板栗泥怎么做？

做法如下：

栗子洗净，放锅中煮10分钟，剥去外壳，剥好的栗子放在锅中，加入清水煮30分钟左右。煮好后的栗子晾凉冷却，栗子在放入搅拌机，加入少许的水，搅拌机能顺利搅拌即可，栗子搅拌成栗子泥，把栗子泥倒入锅里，小火翻炒，炒掉一部分水分后，放入黄油和白砂。

继续翻炒，不停翻拌防止粘锅稠，炒掉多余的水分，栗子泥慢慢变稠即可。

泡芙泥配方？

材料

黄油100克，水200ml，全蛋165克，低粉100克，栗子适量，淡奶50克

做法

1.黄油加水煮开，小火加入面粉，迅速搅匀

2.放入厨师机，低速搅拌至和手温差不多

3.分三次加入蛋液，搅拌均匀

4.装进裱花袋挤在烤盘上，中层进烤箱200°C25分钟

5.打发淡奶，加入栗泥

炸柿子泥做法步骤？

炸柿子泥是一道传统的中式甜点，制作起来比较简单。以下是炸柿子泥的基本做法步骤：

材料：

- 成熟柿子 2-3个

- 面粉 适量

- 油适量（用于炸）

步骤：

1. 将成熟柿子去皮、去籽，将柿子肉压成泥状。

2. 将柿子泥均匀地撒上一层面粉，使其表面均匀覆盖。

板栗酱怎么做？

做栗子酱的第一步，就是煮栗子，然后把栗子的肉剥出来。剥好的栗子肉，捣碎，加上水，然后用小火慢熬，将其熬成稀粥状。

然后准备做糖稀。

一公斤粥，要准备800克糖，每一公斤的糖要用25ml的水来溶。 小学数学应用题。根据自己所得的粥的重量准备好糖水。（当然吃太多糖对牙齿不好哦）

然后把糖水放到火上用慢火熬，同时还要不停地搅啊搅。

一直要熬到糖水开始抽丝，快成糖稀的时候为止。

第三季：糖稀熬好了，把栗子粥倒到锅里，一直不停地搅.

搅10 分钟左右，如果有的话，加入捣碎的核桃仁。

根据辞典的指示，我们还在这一步加入了郎姆酒，一种用甘蔗发酵提纯的烈酒。如果没郎姆酒，加郎酒好了，反正都是酒，他们的名字那么相近。呵呵……

最后一步，把准备好的瓶子和盖子用热水煮过消毒，然后装进栗子酱就大功告成了！

板栗中不仅含有大量淀粉而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素，素有干果之王的美成。板栗味道香甜可乐，肉质美味，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养良药它的功效和作用不可小觑。中医方面认为板栗性温，服用之后能起到强身壮骨的作用。板栗还能制作成板栗酱，这样吃起来更加美味。现在我就给大家分享一下我是怎么做板栗酱的：

主料：板栗（500克），辅料：纯牛奶（500毫升）蜂蜜（适量）

做法：

1、将栗子剥开，（用小刀在栗子壳上划开一道再用力捏就容易剥开了）生栗子要先煮或者蒸熟再剥

2、用料理机把栗子打成糊，打的时候加上适量的牛奶，最好莫过栗子，这样打的时候顺滑许多，打出来后不至于很干

3、把打好的栗子和牛奶一起放到小锅里熬，（期间加些糖）并且一直搅拌防止糊锅，熬到没有多余的水分就可以出锅了

4、装到是先准备好的瓶里，然后加些蜂蜜口感更不错，涂抹在面包上吃起来棒棒哒！

秋冬是栗子的季节，每到了栗子上市的时节，无论是煮栗子，还是糖炒栗子，很多人都喜欢吃。板栗中不仅含有大量淀粉，而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素，素有“干果之王”的美称。栗子味道香甜可口，肉质美味，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。栗子的功效与作用不可小觑。中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。

能吃上一口风味烤板栗是非常幸福的事情，但是烤板栗又十分上火，不适合长期吃，于是就要在栗子季做上这么几瓶栗子酱，是这个季节必不可少的一道美味的食物，制作板栗酱的做法很简单，只要把煮熟的板栗外壳去除，用搅拌机把板栗肉打碎，在加上配料就能做出成品，制作好的成品就会非常细腻，味道非常鲜美，下面就来和大家分享下我制作板栗酱的过程：

主料：板栗(500克)，辅料：脱脂纯牛奶(500毫升)、蜂蜜(适量)

1、现将栗子剥开，栗子真的很难剥，我是拿小刀在栗子壳上划开一道在用力捏就很容易剥开了，我用的是糖炒栗子，是生栗子的话先煮或蒸熟在剥

2、将栗子用料理机打成糊，打的时候加上适量的牛奶，最好淹没栗子，这样打的时候顺滑许多，打出来后也不至于很干

3、把打好的栗子和牛奶一起放到锅里小火熬，并且一直搅拌防止糊锅，熬到没有多余的水份就可以出锅啦，因为我这个是糖炒栗子本身熬出来就很甜了，若果你买的生栗子，可以在熬的时候加点糖进去

4、装到事先准备好的布丁瓶里，这次熬的有点过了，干干的，不过依然不影响口感，还可以在里面加点蜂蜜，口感更不错。涂抹在面包上吃棒棒嗒。

要点：

1、剥皮的栗子混上牛奶，在搅拌机里多打磨一会儿，无需过筛也能做出和买的一样好的栗子酱，非常细腻。2、熬栗子酱的时候，一定要不停地搅拌，因为某一段时间内，栗子酱的状态特别像火山熔浆，冒着泡泡还崩锅。如果有蜂蜜，起锅的时候放一些蜂蜜，味道会更加丰富一些哦～炒好的栗子酱用罐子存起来放冰箱，可以存一个月呢～

到此，以上就是小编对于烘焙原料板栗泥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙原料板栗泥的做法的4点解答对大家有用。