烘焙红小豆薏米的做法,烘焙红小豆薏米的做法大全

kodinid 2024-10-26 49

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙红小豆薏米做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙红小豆薏米的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 红豆薏米芡实糕的正确做法?
  2. 红豆薏米怎么煮?
  3. 薏米和红豆怎么煮才好吃?

红豆薏米芡实糕的正确做法?

材料

薏米,红豆,芡实,糯米粉40g、米粉100g、绵白糖30g、枣泥100g、清水100g

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(图片来源网络,侵删)

步骤

1、将新鲜芡实洗净蒸熟,晒干后磨成粉。

2、将糯米粉、粘米粉、白砂糖、芡实粉混合均匀,逐次加水搅拌成半湿的状态,手工充分搓粉至蓬松潮湿的粉状,然后过筛备用。

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红豆50g,薏米50g,芡实50g,大米粉200g

做法:红豆,薏米,芡实洗干净分放到破壁机中打碎成粉,倒入大米粉盆中加入开水搅拌均匀至常温,倒入面垫上揉成光滑面团切成相等重量剂子模具压成图形样式,上蒸锅蒸熟即可食用

1、准备干的红豆100g、薏米50g、芡实50g。都是直接用生的,不用泡不去去皮更不用煮;

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2、直接丢进破壁机,用干粉功能打上几次;

3、很快就能打成这样非常细的粉末;

4、过筛后,直接干粉放碗里,上锅蒸。干粉不容易蒸熟,至少40分钟。我蒸了一个小时;

5、融化黄油35g和蜂蜜50g,和蒸熟的红豆薏米芡实粉搅拌均匀成团;

6、揉成一个一个的小圆剂子。揉多大一个,取决于你用多大的模具,我的模具是差不多每个40-43g;

把准备好的糯米和芡实洗净,再用凉水泡三个小时左右把水控净。

把准备好的去芯的莲子洗净,用水泡软。

将锅中加入适量的水,把准备好的糯米、芡实和莲子同放入锅中煮成粥。 待粥熟后加入适量冰糖即可食用。

红豆薏米怎么煮?

用料:薏米100g、红豆60g   做法:   1:薏米,红豆洗净,浸泡24小时,或过夜,放入煮锅中,倒入足够水(和平时做粥时的水量相当);  

 2:开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时;  

 3:再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃。 

  注意:在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。  

 

薏米和红豆怎么煮才好吃

薏米和红豆做成汤不但好喝,而且具有去湿除风、健脾益胃、治脾虚泄泻的功效。

红豆薏米汤的做法:

1.薏米、红小豆各30g。

2.洗净泡一会。

3.将泡的薏米、连同泡米水一同倒入高压锅,再加一些水。

4.大火煮至到喷气后改小火,再煮15分钟就好了。

5.这是煮制好的薏米红小豆汤。

6.可以作为茶来饮用。

到此,以上就是小编对于烘焙红小豆薏米的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙红小豆薏米的做法的3点解答对大家有用。

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