蜜豆点心烘焙做法美食,蜜豆点心烘焙做法美食***

kodinid 2024-10-26 1

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蜜豆点心烘焙做法美食问题,于是小编就整理了2个相关介绍蜜豆点心烘焙做法美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 紫薯糕点的家常做法?
  2. 红豆枣馍的家用做法?

紫薯糕点的家常做法?

材料

紫薯、白糖黄油、低筋面粉鸡蛋玉米淀粉炼乳

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(图片来源网络,侵删)

详细步骤

1:首先把洗干净的紫薯去皮切成薄片。切好的紫薯正好280克左右,装入盘子里面。放入蒸锅中蒸熟。

2:接下来大碗中再打入两颗鸡蛋,加入30克的白糖,把提前融化好的40克黄油也加进来,用筷子把鸡蛋搅散,充分地搅拌均匀。接下来我们往里面筛入170克的低筋面粉,再筛入50克的玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,搅拌至没有过多的干面粉成面絮状,然后我们下手揉成面团,面团揉好以后装入保鲜袋中防止风干,放一旁备用。

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第1步、紫薯蒸熟,加适量开水碾碎

第2步、趁热加入白砂糖,搅拌均匀

第3步、加入绿豆粉,再加入玉米淀粉,

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第4步、把粉浆倒入玻璃保鲜盒中,隔水上锅蒸,水烧开后蒸20即可 

第5步、蒸好放凉后进冰箱冰1个小时

红豆枣馍的家用做法?

红豆大枣馒头的食材和调料

红豆 一小把

面粉 适量

大枣 我放了三个新疆大枣

白糖或红糖 根据自己口味

发酵粉 适量

红豆大枣馒头的做法步骤

第1步.1.先把红豆泡发,为的是煮起来容易烂!

2.红豆煮好,捣烂加糖,喜欢甜的就多放糖,反正根据自己口味来就好了!

 3.红豆弄好后放凉,加入面粉发酵粉和切片的红枣(天冷了,最好加多一些发酵粉或者用温水和面)!

如下:1.准备主要材料:红豆、枣和面粉。
2.先将红豆洗净,泡水浸泡6-8小时,然后用锅煮熟,直到软烂。
3.将泡软的枣去核,然后用刀切成小块备用。
4.将面粉放入大碗中,逐渐加入适量的水,揉成光滑的面团。
5.将面团分成小块,擀成薄片。
6.将一些红豆和枣放在薄片上,然后将面皮包裹住,捏紧封口。
7.将做好的红豆枣馍放入蒸锅,用中火蒸10-15分钟,直到面皮变软熟透。
8.取出后,可以切成小块或者整个食用
这是,可以享受到香甜的红豆和枣的口感,同时也是一道营养丰富的小吃
希望你能喜欢!

1.取适量高筋面粉,加入适量的酵母,白糖,用适量的清水均匀的和成面团,盖上盖子放在温暖处发酵。

2.等面粉发酵大约2-3倍大的时候,把它倒在面板上,加入适量的小苏打,用适量的干面粉揉开,成光滑的面团。

3.准备适量的干红枣,把干红枣中间掰开去枣核,红豆事先煮成红豆沙。(煮红豆事先可以泡一夜,这样煮红豆更易烂。)

4.取适量的面粉揉成团,用擀面杖把它擀成比盘子小一圈的一个圆饼,平铺在盘子上面。(盘底最好先抹点干面,否则做好的馒头容易沾在盘子上。)

5.再取同样大的面团,也用擀面杖擀成一个圆饼,放上适量的红豆沙,捏包子似的把它捏好,扣在盘子上的圆饼上,把上面用手抹平

6.用剪刀把盘子底部那块圆饼比豆沙饼多出来的那圈剪成细条,然后三个一组,三个一组的把他们捏在一起,捏的时候注意弧度和美观,像是花瓣一样。

7.摘一些小剂子,扯成长条,把红枣包在里面,绕着红豆沙饼的周围一个一个摆好,摆成一圈红枣花。

8.再用擀面杖再擀一个圆饼,能恰好盖上红豆沙饼上即可,同样在饼的周围剪一圈细条,三个三个一组捏好。

9.取5个红枣块,五个小剂子,同样把面剂子抻成长条围在红枣周围,做成五个花瓣,放在馒头的最顶部。

10.红豆沙枣花馒头就做好了,锅添适量的水,放上帘子蒸一下,开锅二十分钟就可以出锅了哦!

到此,以上就是小编对于蜜豆点心烘焙做法美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于蜜豆点心烘焙做法美食的2点解答对大家有用。

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