烘焙咸芋泥的做法,烘焙咸芋泥的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙咸芋泥的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙咸芋泥的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咸芋根头和泡的黄豆怎么做好吃？
2. 腌芋苗咸菜的做法？
3. 闽南芋头饼最正宗做法？

咸芋根头和泡的黄豆怎么做好吃？

这道菜需要用到的食材有黄豆、西红柿和咸芋根头，黄豆含有人体需要的多种氨基酸，西红柿又叫番茄，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，营养丰富，芋根头的营养成分也是非常丰富的，每天吃一点好吃多多

这才是黄豆，芋根头最好吃的做法，美味与健康都有了，营养胜过鸡蛋牛奶，

黄豆泡好去皮，洗净，将芋头外皮除掉，放在清水洗几遍，沥水后切块放盘中备用。

锅加热放油，放黄豆翻妙，再放芋头一起翻妙，加适量温水，放盐，鸡精，焖五左右，出锅，即食。

1，芋头洗净，黄豆洗净。

2，起油锅，下瘦肉炒至变色再下芋头炒，加入料酒和盐，炒到3-5分钟左右加入开水。

3，盖上锅盖接着烧约二十分钟左右，用筷子轻轻的戳一下很容易戳进感觉软软的就可以了，加入鸡精搅拌一下再下香菜即可出

腌芋苗咸菜的做法？

方法/步骤

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首先把芋头苗清洗干净，然后用手撕出芋头苗表皮的须。

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把撕干净芋苗切成长条，放到太阳底下晒至半干。

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然后切成一段段，放置干净的盘中，撒适量的盐进去。【腌制酸芋苗的过程不能沾有油，有油就会导致芋苗烂掉】。

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用手揉搓一下，然后放置坛子里。

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1、选上等芋叶的叶柄，除去边角料，用水洗净，切成2厘米长的小段，均匀地铺撒在水泥地上晾晒;

2、晒至芋苗软和，用力抓感觉到手心稍微湿润，便将其收集归拢，加少量食盐搓拌;

3、后置于干净无油的瓦缸内，用干净稻草覆盖按压;(千万别沾油，否则会发霉)

4、腌一夜后，加入淘米水浸泡，因为腌酸芋苗需要厌氧发酵，在稻草面上加压一两块干净的石头，以防芋苗漂浮;

5、浸泡一两天后，芋苗会退去青色，变得澄黄，捞一把闻闻，有好闻的酸味，便可食用了。

材料：

- 芋苗：适量- 盐：适量

- 白糖：适量- 醋：适量- 辣椒粉（可选）：适量

- 大蒜（可选）：适量，切末

- 姜（可选）：适量，切末

步骤：

1. 将芋苗洗净，去掉根部，将叶子和嫩茎切成约2-3厘米长的段。

2. 在一个容器中，将适量的盐、白糖、醋和辣椒粉（如果喜欢辣味）放入，按照个人口味进行调整，并充分搅拌均匀。

3. 将切好的芋苗放入容器中，加入切末的大蒜和姜。

4. 用干净的保鲜膜覆盖容器，并将其压紧，尽量让醃料浸泡芋苗。

闽南芋头饼最正宗做法？

食材清单

芋头 300g 、 糯米粉 300g 、 盐30g 、 白芝麻 适量

做法步骤：

1，大芋头去皮，洗干净，只用了一小部分！

2，称了300克，切成小块，下锅蒸熟。

食材：芋头160克、紫薯25克、牛奶30克、白糖25克、芝士饼干、鸡蛋，熟芝麻。

具体做法：1.芋头紫薯蒸熟趁热加上牛奶和白糖，用叉子压碎成芋泥、并团圆成馅。

2.取芝士夹心饼干，扭一扭成两片，香芋馅放在饼干上，盖上另一片饼干。周围用蛋清沾湿，再裹上白芝麻，摆放在烤盘里。

3.饼干表面刷薄薄的一层蛋清，放进预热好的烤箱，上下火175度烤15分钟就可以出

准备食材，香芋一个，糯米粉适量，白糖适量

1、蒸好的的竽头片，适量绵白糖。

2、用手抓成泥，里面可带些竽头小颗粒。

3、适量糯米粉。

4、和成稍硬些竽头糯米面团。(太软遇热不成形)

5、揪适量面团，拍成薄饼。

6、平底锅倒入适量油，竽头饼放入，小火煎制。

7、煎制两面金黄，勤翻面，不要焦糊了。

8、成品。

到此，以上就是小编对于烘焙咸芋泥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙咸芋泥的做法的3点解答对大家有用。