黑糖吐司烘焙教室做法大全,黑糖吐司烘焙教室做法大全***

大家好，今天小编关注到比较有意思的话题，就是关于黑糖吐司烘焙教室做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑糖吐司烘焙教室做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 三黑发糕家常做法？
2. 白萝卜如何腌制？
3. 可以分享一下能够做出松软全麦吐司的配方吗？
4. 珍珠奶茶饭诞生？珍珠奶茶和饭能一起吃吗？

三黑发糕家常做法？

食材清单

板栗 1碗 、 黑米 200g 、 糯米 100g 、 糖 适量 、 牛奶 100g 、 枸杞 适量装饰 、 油 适量

步骤1

黑米和糯米放锅里蒸熟，跟平时做饭一样。

步骤2

把板栗蒸熟，用果语摇成泥，再加牛奶拌开

步骤3

拌好的板栗泥加糖放锅里用小火炒干，准备好模具，把橄榄油涂在模具上，把煮好的黑米饭均匀的涂在模具上，用勺子压实。

白萝卜如何腌制？

白萝卜买回来以后，把它清洗干净，然后切成像，手指头粗细的长条，然后撒上盐，用手抓一下，腌上40分钟左右，萝卜会腌出很多水来，把水挤出来，放到一个盆里，把姜和蒜都切成碎末，然后放点红辣椒圈把姜也切成碎末，放点味精，少放一丁点盐，然后就到上生抽，把白萝卜条没住就可以了，演一个星期就可以吃了，可好吃了。

1. 白萝卜洗净后刨皮切片，放进保鲜盒中。

2. 准备好所有配料。

3. 将“小米辣”里的泡椒用剪子剪碎。

4. 将所有配料倒入保鲜盒中和白萝卜拌匀，盖上盖子腌制2～4个小时。（有时间可以中途翻动一下）

5. 腌制好后装盘。

白罗卜洗净,切成10毫米左右的罗卜条,放入盐腌制2小时,捞出晒干,可以储存一个冬天,吃的时候,用水泡软,起锅烧油,放入花椒,大料,干辣椒,糖,生抽,陈醋,倒入罗卜条里,搅拌均匀,即可食用,特点:酸辣甜脆。

1、白萝卜洗净不削皮，重要的事情说三遍：不削皮！不削皮！不削皮！

2、将洗净后的萝卜放置在无油无水无虫容器中晾干表面水份，连着切不要切断，切成蓑衣状。

3、取一个干净大盆调配腌制酱料。以10斤白萝卜为例，盐100克，糖200克，白醋一瓶，如要上色可放些酱油或将糖更换成黑糖，将上述酱料在大盆中搅拌均匀，把萝卜浸入酱料中，封上保鲜膜，放至冰箱冷藏区，每天翻动一到二次，三天后即可食用。

可以分享一下能够做出松软全麦吐司的配方吗？

因为同是吐司，尤其是全麦吐司的爱好者，所以我来尝试着回答一下这个问题吧！（同时也附上自己最爱的全麦吐司食谱）。

吐司的制作，也可以说“面包”类食物的制作向来给人的印象就是“费时费力”。光是揉面的要求就让人头疼，因此真正愿意动手做面包的人并不多。因为我自己的早餐基本上都是以吐司加上蔬菜、鸡奶等为主，因此从一两年前开始就研究起了自己动手制作吐司，既省钱还放心。一段时间下来竟然不知不觉喜欢上了自己做吐司，现在家里早餐的吐司基本上都亲手制作完成。（下图就是自己做的“全麦吐司”）

其实你提出的问题，跟我刚刚接触制作吐司时的困惑几乎完全相同。没有好的配方、失败率高、辛苦揉好的面团在发酵或烤制时又出现各种状况。

于是我也四处求教，在现实生活中、在网上跟各类大神们学习。功夫不负有心人，终于让我逮到了一个实用且好味的制作方法。亲自尝试过多次，制作超简单、面包的口感和味道也完全和我心意、而且健康无添加，更重要的是对于新手来说失败率几乎为零。

现在就把配方和制作方法分享给你！

食材：

全麦面粉 600克

中筋面粉 350克

干酵母 15克

1、黄油拿出来提前软化，软化到用手指可以很轻松的戳出一个小洞的程度

2、把材料中除了黄油和盐之外的材料倒入打面盆,开厨师机低速搅匀，再开中低速使面团出筋 注意： 1.是使面团出筋而不是出膜，所以这个过程时间比较短 2.使用面包机也是同样的步骤，面包机的和面程序其实也是按照先低速再中高速的顺序设置的，但在真正揉面的时候还是需要随时观察面团的状态，防止面包机打不到位或者打过

3、面团出筋之后，加入盐，先低速使盐均匀的搅拌进入，再高速打面，打到面团用手撑开可以有比较薄的膜，撑开后是有锯齿状的小洞

4、即打面到这个状态，这时面团八九成已经打好了 这个过程比较长，我用厨师机大概10到15分钟左右，时间也视机器的功率和面团的重量而定，总的来说功率越大，容器越大、面团重量越轻，耗费的时间越短。

5、面团打出锯齿状的小洞后加入软化好的黄油，用低速讲黄油完全的搅在面团里，我用厨师机4分钟左右 这一步注意黄油没有完全搅打进面团之前不要开高速

6、在黄油完全搅打进面团之后，开高速搅打面团大概2分钟，面团用手可以拉出比较薄的膜，撑开的小洞有比较光滑的边缘就可以了。 很多人盲目的追求手套膜没有必要，在这个配方中加入了全麦粉，有的配方中还有果干之类的，这些本身都会降低面团的筋度，所以除了白吐司，只要面团中有其他的粉类或果干，打好的面团不需要手套膜。

7、盖保鲜膜室温发酵大约40分钟到1个小时

8、发酵好的状态应该是用手指蘸面膜戳到底，面团形成的洞不回缩，而且面团不塌陷，大家也可以掌握一个简单的方法：洞戳到底之后成一个倒三角形回缩，也就是有轻微的回缩，倒依然可以看得到洞底

9、分成190g每个的面团

10、滚圆之后盖保鲜膜醒发15分钟

全麦吐司是减肥人士的最爱，但市场上卖的吐司面包都有大量的黄油和糖，还是自己做的的减肥效果好，我一般都是自己做，早上切两片或者做三明治都是很不错的选择，浓浓的麦香味道特别好。下面是我做全麦面包的配方，吐司盒是450克的，配方一个吐司盒的配方。

全麦粉 90克

高筋粉 200克

糖 30克

奶粉 30克

酵母 4克

盐 2克

鸡蛋 一个

牛奶 150ml

黄油 25克

我几乎每周都要做两个全麦吐司 作为我家早餐的[_a***_]之一 我来分享下我做吐司的心得

准备工作：

选一个关注度比较高的方子 - 因为方子实验的人多了 说明它久经考验 翻车的机率就小.

检查酵母活性 平时保存酵母需要放冷藏

面粉是高筋粉

开始揉面：

开始揉面的时候 酵母需要和盐 糖 分开放 避免酵母在发作前被甜死或hou死

所有液体材料留10-20g 按照粉类的吸水性状态 慢慢加入

如果做吐司 面团要控制在26度以下 所以液体最好用冰的

黄油要等面团揉到拓展状态后 再加入继续揉面

珍珠奶茶饭诞生？珍珠奶茶和饭能一起吃吗？

最近珍珠奶茶煮饭是挺火的，听说看起来黑暗，但吃起来还不错。

但是我觉得珍珠奶茶还是适合做甜点或面包！珍珠奶茶面包，不了解一下？

面包这种填饱肚子的食物，和具备社交功能的珍珠奶茶，虽然可能出现在同一个商场里，但是多半是邻居，大家河水不犯井水，各做各的买卖。

然而，现在有人踩过界了！

这个moment，珍珠也要爆了！

我们珍珠虽然软，但绝对不是软柿子，

Q弹起来，绝对要反弹你一脸！

面包你出来，我们保证不弹死你！

到此，以上就是小编对于黑糖吐司烘焙教室做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑糖吐司烘焙教室做法大全的4点解答对大家有用。