哪种甜品不用烘焙原料的,哪种甜品不用烘焙原料的好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪种甜品不用烘焙原料的的问题，于是小编就整理了4个相关介绍哪种甜品不用烘焙原料的的解答，让我们一起看看吧。

1. 棉花糖甜品简单做法不要巧克力？
2. 不用奶油不用面包都能做成蛋糕？
3. 枣泥核桃糕无麦芽糖版本？
4. 如何不用淡奶油自制蛋挞？

棉花糖甜品简单做法不要巧克力？

1、水与砂糖混合加热。

2、蛋白加入一小撮盐巴至接近干性发泡（将盆倒着放不会掉下来就可以了），小心不要打过头变成棉花的质地了。

3、步骤1煮糖浆至125度，成结晶硬球状。 如果没有温度计，可以用手指来测试温度：把手泡到冰块水后迅速到糖浆锅内抓一球出来放回冰水捏成型，怕危险的话可以改用小汤匙挖。

4、继续用电动搅拌器打发步骤2，将步骤3的糖浆缓慢从锅边倒入，利用高温把蛋白煮熟并凝固。

尽量不要直接淋上蛋白；锅底也要不停搅拌避免糖浆在锅底凝固。

5、趁步骤4还是烫的，将泡软的吉利丁片拧干后融入，用电动搅拌器持续打至降温。

用料：

　　白糖120g，鸡蛋2个，吉利丁8g，水70ml，玉米淀粉适量。

　　做法：

　　把吉利丁放入冷水中浸泡。

　　玉米淀粉倒入锅内，小火炒制，炒到玉米淀粉发黄关火，用漏勺将炒好的淀粉筛在铺好的油纸或者烤盘上面。

棉花糖甜品简单做法的不要巧克力

1、将牛奶倒入锅内加热。

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。

3、待棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用。

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。

用料

饼干 500克

无糖棉花糖 500克

烘焙奶粉 150克

黄油 150克

开心果 100克

南瓜子仁 50克

冻干草莓 25克

榛子 腰果 巴旦木 150克

蔓越莓 黑加仑干 90克

不用奶油不用面包都能做成蛋糕？

我的回答是，当然可以。你应该是看到几乎所有的生日蛋糕都会在表面抹上奶油和裱花，所以认为不用奶油无法做蛋糕。

我自己做私房烘焙8年了，也做过了不少生日蛋糕、各种下午茶小甜点等等，下面我就根据我自己的一些经验，谈谈看法。

生日蛋糕的组成部分

我们通常所见到的奶油生日蛋糕，一般是由这么几个部分组成：蛋糕裸胚、奶油（包括夹馅和外面的抹面）、夹心（常见的有新鲜水果、果酱、水果罐头）

枣泥核桃糕无麦芽糖版本？

有
因为枣泥核桃糕中的主要成分是枣泥和核桃，其制作也不需要用到麦芽糖。
所以制作无麦芽糖版本的枣泥核桃糕是完全可行的。
如果你喜欢烘焙和做甜点，可以尝试在网上搜索枣泥核桃糕无麦芽糖配方，自己动手制作啊。

有
因为枣泥核桃糕是一种传统的中式糕点，其传统配方是包括麦芽糖，但是现代人越来越注重健康问题，所以市场上也有无麦芽糖版本的枣泥核桃糕供消费者选择。
如果你想学做无麦芽糖版本的枣泥核桃糕，网上有很多的食谱供参考，制作过程相对简单，只需要将红枣折磨成枣泥，核桃切碎后和枣泥混合，然后搓成小球即可。

食材：红枣、核桃、玉米淀粉、红糖、黄油

做法步骤：

1. 将红枣清洗干净后，剪开去核。

2. 红枣倒入清水锅中，煮十五分钟。

3. 煮好的红枣用破壁机打碎成红枣泥。

4. 核桃放入烤箱中，烤十分钟后拿出，吃起来更加酥脆。

5. 空碗中，将玉米淀粉和清水混合。将枣泥倒入锅中。加入红糖一同熬制，不断搅拌，过程中少量多次加入点反水。

6. 随后，加入黄油，继续搅拌二十分钟即可，将水分蒸发后，倒入核桃碎。

7. 炒好的枣泥核桃倒入油纸上，然后擀成厚片，待冷却后即可切块食用。

如何不用淡奶油自制蛋挞？

烘焙中，蛋挞是一种好吃又好做的甜点，淡奶油一直是它不可或缺的原料，但是某个周末，你突然很想吃蛋挞而家中又没有淡奶油，怎么办呢？没关系，今天齐齐就和大家一起分享一下蛋挞的无奶油版本：

食材

牛奶 160ML

鸡蛋黄 2个

蛋挞皮 8个

蛋糕粉 10g

[_a***_] 少许

巧克力球 4-5个

方法/步骤

到此，以上就是小编对于哪种甜品不用烘焙原料的的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪种甜品不用烘焙原料的的4点解答对大家有用。