大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙小南瓜蒸蛋的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙小南瓜蒸蛋的做法的解答,让我们一起看看吧。
南瓜蒸蛋空气炸锅做法?
1、南瓜洗干净,切开顶部,用勺挖去瓤
2、盖好,包上锡纸
3、放入空气炸锅中
4、170度烤15分钟
7、准备好蔓越莓干
8、取出烤好的贝贝瓜,揭开盖子
10、盖上南瓜盖,直接放入空气炸锅中(不用包锡纸)
南瓜蒸蛋?
1、南瓜洗净,顶部去除。
2、勺子挖出南瓜籽。
3、沿着内壁挖掉一些南瓜肉,使得南瓜易熟,不要挖太薄,影响口感。
4、小南瓜放入开水锅中的盖子上,中火蒸15分钟,八九成熟。
5、鸡蛋打入碗中。
6、加入白糖,打散。
8、八九成熟的南瓜锅中取出,放凉,细网筛蛋液过滤到南瓜盅。
9、保鲜膜封上。
10、再次放入锅中,继续中火蒸制10分钟左右即可出锅。
栗子南瓜 1/4颗,鸡蛋 3颗,水 255cc,盐 5cc,白胡椒粉 少许
做法
1、将栗子南瓜洗净,去籽,水煮至全熟后捣成泥。
2、打蛋,加水(与蛋液比例1:1.5)加盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
3、用滤网过筛蛋液,倒入杯碗中,再加入南瓜泥。
4、起锅加水,小火蒸18-20分钟,筷子插入不沾黏蛋液便完成。
食材:
贝贝南瓜1个,鸡蛋1个
做法步骤:
1,南瓜顶部用力切开,一会儿当盖子用
2,用勺子把内部南瓜籽挖出,当蒸蛋的容器用
3,蒸锅加水,大火烧开后放入整个南瓜,盖上锅盖,蒸17分钟(计时中)
4,鸡蛋1个打散,用小半个蛋壳加2次水(常温水),水千万不要太多,搅拌均匀
5,用小勺把蛋液表面的沫子撇出(勤快的建议用过筛器,蛋更嫩滑)
6,蒸南瓜时间到
细节注意一下:蒸锅里水不够的话再加一些热水,防止一会儿干烧, 南瓜里如果进水的话倒出去,南瓜快熟了,轻拿轻放
南瓜水蒸蛋的做法?
答:南瓜水蒸蛋的做法如下:
材料:
南瓜、鸡蛋、盐、鸡精、温水。
步骤:
1. 南瓜切片,蒸熟,然后用勺子压成泥。
2. 准备鸡蛋和温水,大概1:2的比例,加盐和鸡精,搅拌均匀。
3. 鸡蛋液过滤网,倒入南瓜碗中,封上保鲜膜,用牙签在表面戳几个小洞。
南瓜蒸蛋怎么做好吃?
1、小南瓜洗净,切去顶部,盖子留着不要扔、南瓜很硬,不易切,要小心不要切到手。
2、利用小勺和小刀把南瓜里面的籽挖空,再挖去一小部分果肉,果肉不用挖的太多,否则小南瓜蒸好后也没什么吃头了。
3、把南瓜盅和盖子一起放入蒸锅,蒸20分钟。
4、蒸过的小南瓜已经变软了,一会放入蛋液还要继续蒸。
5、鸡蛋打散,加一点盐搅匀,再倒入适量温水继续搅匀,水和鸡蛋的比例约为2比1、然后用小滤网过滤蛋液,除去筋头。
6、小南瓜盅蒸好后很烫,不宜马上倒入蛋液,将南瓜盅放置一会,温度适宜后再倒入蛋液、然后入蒸锅蒸10分钟左右就好了。
食材:
鸡蛋:2个
南瓜:适量
盐:适量
高汤或清水:适量
葱花:适量
步骤:
打鸡蛋:将鸡蛋打入一个碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
加入南瓜和高汤:将切好的南瓜块放入蒸碗或小碗中,倒入打好的鸡蛋液,然后加入适量的高汤或清水。注意不要加太多,只需稍微盖过南瓜即可。
到此,以上就是小编对于烘焙小南瓜蒸蛋的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙小南瓜蒸蛋的做法的4点解答对大家有用。
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