大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于暖暖烘焙红糖枣糕做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍暖暖烘焙红糖枣糕做法的解答,让我们一起看看吧。
红糖枣糕?
红枣蛋糕一直都挺红火的,有一段时间满大街都是,买一斤送半斤,蛋糕刚出炉的时候,香味诱人,隔老远就能闻到,所以蛋糕房门口经常排队。以前不会做,我也买过很多次,感觉这蛋糕很好吃,很甜很香。自从开始捯饬烘焙,就很少买市售的蛋糕、面包,吃的东西还是自己做的放心。
彩虹红糖枣糕的做法?
1、把红枣洗净,用擀面杖轻轻压一下,去掉枣核;
2、把枣肉放在锅里,倒进去四小碗水煮枣,直到汤汁熬的差不多没了,枣软烂就可以了;
3、把红糖加紧枣里面;
4、用勺子捣或带一次性手套用手揉把枣泥捣烂,并把红糖和枣泥搅拌均匀;
5、倒100毫升牛奶在容器里备用;
小秋红糖枣糕的制作方法?
红枣糕是用红枣面粉制作的一道糕点,枣香扑鼻,口感绵软,营养丰富,特别适合早餐食用。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。
用料
去核红枣110克
低筋面粉125克
鸡蛋3个
冰糖粉20克
红糖40克
色拉油40克
小苏打3克
泡打粉3克
杰儿红糖枣糕蛋糕烤箱做法?
食材:
红枣90g,老红糖80g,纯牛奶60g,鸡蛋6个,低筋面粉150g,无铝泡打粉3g,小苏打2g,盐2g,玉米油55g,芝麻适量
步骤:
1红枣洗干净去核切碎,放入锅中加入牛奶,小火加热,翻炒至牛奶被红枣吸收,然后关火趁着余热加入红糖,翻炒至红糖融化变浓稠状态,放凉备用
2加入6个鸡蛋,用打蛋器高速打发至2倍大,呈浓稠状态,我大概打了5分钟,然后把低筋面粉过筛一下, 放入泡打粉和小苏打和盐,上下翻拌均匀,加入玉米油,在翻拌均匀
食材:红糖100克,低粉150克,红枣50克,鸡蛋4个,纯牛奶60ML,玉米油60ML,无铝泡打粉3克
做法
1.全蛋加红糖隔热水打发
2.加入40度的玉米油继续打发
3.加入牛奶红枣糊(红枣去核蒸熟,和牛奶一起打成泥状)
4.筛入低粉和无铝泡打粉拌匀
5.入模,中下层,上烤箱150度50分钟
一、原料
200g红枣,2个鸡蛋,2g酵母,100ml清水,面粉350g
二、具体做法
1、首先准备200g红枣,洗净之后去掉枣核。
2、去核的红枣倒入锅中,加入400ml清水,大火烧开转小火煮5分钟左右,水分煮干即可。
主料红枣150克红糖150克低筋面粉220克鸡蛋5个玉米油160克泡打粉5克辅料白芝麻适量1.将红枣洗净,煮10分钟左右;
2.将煮好的红枣沥干,去核;
3.用刀切碎,越碎越好;
5.加入玉米油搅拌均匀;
6.加入切好的红枣碎,继续搅拌均匀;
7.将低筋面粉和泡发粉过筛,然后加入蛋糊中,搅拌至无面粉颗粒即可!
9.撒入适量白芝麻;
10.烤箱提前越热160度5分钟,然后将蛋糕模放入烤箱中层,上下火,160度35分钟,即可!(具体温度还是根据自己的烤箱温度来适当调整)
红糖枣糕家常做法是什么?
1,温水化开红糖和酵母,倒入准备好的面粉中,搅拌至粘稠的糊状放置一边醒发一小时;
2,把红枣、葡萄干(可不加,看个人喜好)洗净,红枣去核小块备用;
3,醒发好的面糊中加入一半红枣粒,搅拌至无气泡,然后找干净的容器(我用的碗)刷油,倒入面糊,倒八分满,上面放红枣粒;
4,放入蒸笼再次醒半小时左右,开火上气蒸半小时,关火后焖五分钟开锅。
到此,以上就是小编对于暖暖烘焙红糖枣糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于暖暖烘焙红糖枣糕做法的5点解答对大家有用。
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