空气炸锅烘焙美食可可,空气炸锅做可可蛋糕

kodinid 2024-10-25 2

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于空气炸锅烘焙美食可可问题,于是小编就整理了2个相关介绍空气炸锅烘焙美食可可的解答,让我们一起看看吧。

  1. 空气炸锅做面食的家常做法?
  2. 年节临近,请做饭大咖们能分享一下几款你们的拿手素菜吗?

空气炸锅做面食的家常做法

主料:一把面条、少量青菜、少量木耳、少量丸子

辅料:一根葱、两片姜、两瓣儿蒜、1勺酱油、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、少量食盐、2勺油、半勺鸡精、花椒、红辣椒、麻油各少量。

空气炸锅烘焙美食可可,空气炸锅做可可蛋糕
(图片来源网络,侵删)

1.汉堡胚 ·标准6个

配方高筋面粉250g ,糖20g ,盐3g ,酵母4g ,黄油25g,鸡蛋30g ,水130g.

配料蛋液芝麻少许,发酵后刷蛋液再洒芝麻

空气炸锅烘焙美食可可,空气炸锅做可可蛋糕
(图片来源网络,侵删)

空气炸锅:160度15分钟

2.咖啡贝果·8个小的/6个大的

配方:高筋面粉300g,蜂蜜10g ,冻干咖啡粉10g ,冷咖啡或者冰水125-155g ,酵母粉3g,盐4g,黄油5g(可以不放)

空气炸锅烘焙美食可可,空气炸锅做可可蛋糕
(图片来源网络,侵删)

煮贝果的水:白糖/红糖 50g,水1000毫升

做法:分割成6到8份揉圆松弛15分钟后做成贝果形状发酵,此时可以在空气炸锅底栏倒入三分之一碗水然后60度加热3分钟后将贝果放进去发酵30分钟.起锅烧开糖水放入贝果两面各煮15-30秒.煮好的贝果沥干水分或者是拿餐巾纸吸干水分一下再放入锅中.

空气炸锅:180度10分钟(中途记得翻面)

3.肠仔包·标准6个

年节临近,请做饭大咖们能分享一下几款你们的拿手素菜吗?

现在吃饭大家讲究个荤素搭配营养均衡,所以过年期间除了“大鱼大肉”以外,餐桌上怎么也得来点素菜,起着清肠、解腻的作用

每年一到年根,我都会提前去市场上***购。有时候年前的青菜其实比鱼和肉还要贵,记得去年年前荷兰豆卖到过25一斤,购买的人还是不少。可见素菜在年节的餐桌上受欢迎的程度。年节餐桌上的素菜,跟我们平时吃的应该来点变化,让它有颜值、清爽又开胃,推荐两道我的拿手素菜:

【主料】果仁、菜心

【配料】蒜末

调料】蚝油、盐、花椒油

【做法】

果仁香脆适口,菜心清甜爽口,简单易做又营养丰富的美味

【主料】杏鲍菇,千页豆腐

【配料】葱姜蒜,彩椒

过节,一般都是大鱼大肉,偶尔吃下素菜反而觉得解腻好吃。分享我经常煮得几款素菜

1 春菜萝卜

这个菜是潮汕地区每家都会有煮的一款菜品,冬天萝卜胜人参,春菜跟白萝卜一起煮,相得益彰。平时大部分喜欢排骨一起煲,汤汁也可以一起喝。现在我教大家不用排骨,只要有猪油一样可以。做法是:春菜洗干净切段,白萝卜去皮切小块,锅热油放蒜跟姜先把白萝卜翻炒下,然后加水淹到萝卜,等白萝卜焖差不多的时候再把春菜下进去,春菜软了就可以下盐关火了。做法很简单,吃起来白萝卜很清甜,春菜就软烂,很适合老人孩子一家子食用

2 西芹炒百合

这个广式菜品。以前经常去酒楼都会点这道菜,后来就研究自己做。做法是:西芹抛去丝,然后斜刀切片,新鲜百合掰出来一片片,用盐水泡洗下。锅内放水,水开后把百合倒下去快速翻几下捞起来,同样的西芹也是。然后热锅,下蒜头爆香下西芹快炒最后把百合也放下去翻炒几下,下盐就可以了。也可以爆香一点腰果一起炒,很香,西芹就爽口,百合就粉甜。

3 蒜蓉菜心

这个也是广式菜品。家里人很喜欢吃我做这道菜。做法是:菜心清洗干净,准备一些蒜末,可以多一点。然后锅内烧水,下一勺盐跟几滴油,把菜心烫熟捞起装盘,淋上酱油,然后热锅下油,小火爆香蒜末后趁热淋到菜心上去。这样就可以了,因为爆香了蒜末立刻香味就出来了。每次几乎光盘。


到此,以上就是小编对于空气炸锅烘焙美食可可的问题就介绍到这了,希望介绍关于空气炸锅烘焙美食可可的2点解答对大家有用。

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