大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙油纸包子的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙油纸包子的做法的解答,让我们一起看看吧。
油纸可以跟着包子一起在电饭煲里蒸吗?
可以蒸包子。这层纸肯定是不能吃的,因为它不是用可食用材料做的,但是不小心吃了一点也不会有什么大影响。包子底下垫的纸是做面点专用的油纸,它的作用是防止在蒸包子的时候包子底部粘在蒸笼上,损坏包子的外观和表皮,吃的时候也不会弄脏手。
烘焙油纸粘在食物上揭不下来?
如果已经粘上,只有加热,再不行,用带水蒸气的锅烤一下即可剥离
一般油纸都是提前刷油防粘的,且糯米食物要趁热吃,很少有事后再来除纸的 因为蒸东西的时候温度比较高,水蒸气也比较多,会导致油纸上的油挥发,吸收水蒸气,从而导致油纸变的比较粘。
一般情况下,油纸在蒸好东西或者烤好东西后使用。