烘焙面包花样做法：最新烘焙面包做法大全窍门？

本篇文章给大家谈谈烘焙面包花样做法，以及最新烘焙面包做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、面包花样做法
• 2、面包的做法家庭做法?
• 3、面包花样造型怎么做?
• 4、你知道烘焙有哪几种纯手工经典面包做法吗?

面包花样做法

做法：将厚片吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金***；取出吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状，放上冰淇淋后，再淋上蜂蜜即可。

先将面团成型后，在上面划几刀，再将口和耳朵的部位切成三角形，然后把蛋黄涂在猪鼻子上，这样一个小猪面包就制作成功了。

所有材料放入面包机。揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段（手套膜）。室温发酵到5倍大。把发酵好的面团排气，分成6份，揉成小圆面团，松弛15分钟。取一个面团，用擀面杖擀开成椭圆形。

做法一 鸡蛋1个，火腿肠一部分，沙拉少量，面包片4片，随机小菜少量。 鸡蛋盘里打匀，火腿肠切丁，菜叶切丁。

香脆面包条的做法：首先我们把面包片切成条，不要太细，比手指粗一些就可以了。黄油隔水融化，加入适量蜂蜜拌匀，如果你的蜂蜜太过浓稠的话，可以适量加一些牛奶来稀释。

准备花样豆沙面包食材。再准备花样豆沙面包食材---豆沙馅。把除了黄油以外的材料全部放入盆中，加入水和成光滑的面团。反复的揉面直到柔出膜，这个过程很长要耐心。用面包机会方便一些。

面包的做法家庭做法?

家庭最简单面包的做法 自制 食材 高筋面粉300g 细砂糖 50g 鸡蛋 1个 奶粉 15g 黄油 25g 水 适量 盐 适量 酵母 3g 熟红豆 适量 方法/步骤 先将所有上述材料准备齐全，放在一边备用。

面包撕成小块，随便涂点牛油放入烤盘中。将鸡蛋、糖、奶水搅拌均匀，倒入面包中。用勺子把面包按压在液体里，使其完全吸收。预热烤箱180度，5分钟后放入烤箱烤45分钟即可。

先用少量温水把酵母粉融化，然后放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀，然后边加牛奶边和面，和成柔软的团。牛奶的量适当把握，以面的软硬程度合适为准。请点击输入图片描述 面团应和的稍软一些，这样烤出的面包才松软。

面包花样造型怎么做?

将主面团放中间，一边放上冷藏的老面酵头，一边放上干酵母。看一下几点钟（这就是主面团完成的时间）盖好盖子，选择甜面包程序500克烧色中，预约好时间。

面团部分和好，揉至均匀光滑，盖好放温暖处发酵30分钟。桌上撒些面粉，面团擀成长方形。玛淇淋放中间，两边面皮往中间包，接口捏紧，包好放入冰箱醒发20分钟。取出面团擀开，三折，放冰箱醒发10分钟以上。

所有材料放入面包机。揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段（手套膜）。室温发酵到5倍大。把发酵好的面团排气，分成6份，揉成小圆面团，松弛15分钟。取一个面团，用擀面杖擀开成椭圆形。

芝士吐司爆浆杯。食材：面包片，芝士，番茄，洋葱，青椒，火腿片，鸡蛋，盐，番茄酱，黑胡椒粉。

花式豆沙面包 面包材料除豆沙和橄榄油外全部放入面包机 搅拌成团后加入橄榄油继续揉至出筋膜。取出发酵两倍大。面团分成4等分。滚圆静置10分钟，取一份擀成牛舌状。在上面均匀的涂抹豆沙。然后从长边卷成条。

你知道烘焙有哪几种纯手工经典面包做法吗?

1、全麦面包2片·沙拉酱1匙·沙拉叶数片·乳酪片50克·黄瓜1/3条·盐 做法： 在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。 接着先切下数薄片的黄瓜，摆在起司上。

2、像捏包子那样包好捏紧，口子朝下，用擀面杖擀成牛舌状，用刀划几道口子，要划穿。（11）像扭麻绳那样扭起。（12）两头捏紧，一定要捏紧，以防面包在烤制过程中散开。

3、红曲大理石戚风的做法 烘焙材料：蛋黄2个、细砂糖 20克、香草精几滴、色拉油20ml、牛奶50ml、低粉60克（提前过筛两次）、蛋白2个《大号蛋） 、细砂糖40克、盐少许、白醋几滴红曲粉1小勺 烘焙做法： 蛋黄加砂糖揽打均匀。

4、菠萝酥派 材料：派皮1片，菠萝丁1/2杯，鸡蛋1个，无盐BUTTER2大匙，砂糖2大匙，玉米粉1/2大匙，肉桂粉1小匙 做法：1 将菠萝丁加砂糖，用中火煮至融化、菠萝稍软。

5、汤种法详解：最经典的汤种制作方法是《65度扬种》，即用温度计测量将汤种加热至65度，这时的汤种无论是颜色还是效果都是最佳的，温度太高会使得汤种颜色发灰，做出的面包不洁白。

烘焙面包花样做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于最新烘焙面包做法大全窍门、烘焙面包花样做法的信息别忘了在本站进行查找喔。