大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙酥脆芝士条做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙酥脆芝士条做法的解答,让我们一起看看吧。
芝士脆做法?
材料:
- 面粉:适量
- 鸡蛋:适量
- 面包糠:适量
- 油:用于油炸
步骤:
- 将芝士片切成长条形状,约0.5厘米宽。
食材清单
鸡蛋清 1个 、 糖粉 40克 、 黄油 65克 、 低粉 100克 、 盐 一小撮
烹饪步骤
1/5
室温融化黄油
2/5
3/5
加入低粉后的样子,然后把蛋清放进去,我没有找到打蛋器,手动打,没有打发,实在太累了
4/5
波兰种芝士条的做法?
要制作波兰种芝士条,首先需要准备马苏里拉奶酪和面粉。将面粉、盐和水混合搅拌,直到形成柔软的面团。
将面团擀成薄片,然后将马苏里拉奶酪切成长条状。
将奶酪条放在面团上,用面团包裹起来,确保奶酪完全被包裹。
将芝士条放入热油中炸至金***。取出沥干油份,即可享用。这种美味的波兰小吃可以作为开胃菜或零食,口感酥脆,内部奶酪融化,绝对让人垂涎三尺。
厚乳芝士酥做法?
步骤1准备好所有食材,先把黄油放微波炉加热软化,倒入80克奥利奥饼干碎搅拌均匀,平铺到模具里轻轻压平。奶油芝士可以提前取出,我是直接从冰箱冷藏取出,和黄油一起微波炉加热变软,然后倒入30克白糖,趁热用手动打蛋器搅拌均匀
步骤 2
然后倒入提前铺好的奥利奥饼干碎模具里,用勺子或者刮板轻轻弄平,放入烤箱里
步骤 3
烤箱上下管150-160℃,中层烤50分钟。三十分钟左右看一下,每家烤箱大小不同会有温差,第一次要常看着别在表面烤糊了。上色后盖上一张锡纸继续烤就行了。我家的是长帝温度有点高,上下管150℃中层烤40分钟就换到下层盖上锡纸又烤了十分钟。
步骤 4
💢烤完不要着急取出,焖几分钟再取出,马上取出一热一冷容易回缩太快影响口感。这是烤完的成品还不错
准备黄油。如果之前储存在速冻里,需提前一个小时拿出来,取适当的量,常温下回温。(一定不要用微波炉或其他方式溶它,让它自己化着不用管它)我做的不多,这些大概100g左右
融化到这个程度即可,试着打发一下可以搅动就ok了。这时的形态有点像奶油
加入糖粉打发。(细砂糖也可以,如果用砂糖就要多打发一会儿)打发至黄油明显变软,蓬松,发白即可
黄油放在一边。开始打鸡蛋全液。
打好的鸡蛋液加入淡奶油,打发均匀。
厚乳芝士酥是一道美味的甜点,以下是一种常见的制作方法:
材料:
- 中筋面粉:200克
- 盐:1/4茶匙
- 黄油:150克
- 厚乳芝士:100克
- 砂糖:80克
- 鸡蛋:1个
- 牛奶:2汤匙
- 香草精:1茶匙
厚乳芝士酥是一款口感浓郁、味道鲜美的西式甜点,下面是一份简单的做法:
所需食材:
- 面团:低筋面粉 200克、无盐黄油 100克、糖粉 30克、蛋黄 1个、冷水 30毫升
- 芝士馅:奶油芝士 200克、糖粉 40克、鲜奶油 50毫升、香草精 1/2小匙
步骤:
1. 将低筋面粉、无盐黄油、糖粉混合,用手指揉成沙粒状。
2. 加入蛋黄和冷水,揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏30分钟。
3. 奶油芝士、糖粉、鲜奶油、香草精混合,搅拌均匀。
到此,以上就是小编对于烘焙酥脆芝士条做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙酥脆芝士条做法的3点解答对大家有用。
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