大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于卖烘焙原料店面赚钱吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍卖烘焙原料店面赚钱吗的解答,让我们一起看看吧。
烘焙原料店利润有多少?
烘焙原料店人均消费约30元,每日客流量可以达到80人,月营业额大概7.2万元。去除了每月房租2万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概1万元,加一个月的净收益1.2万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得14.4万元的收益。利润非常可观了。
想开一间烘焙材料店,买各种材料和用具,不讲究装修的话需要投资多少钱?
现在市场上的烘焙店主要有自营式烘焙店和品牌烘焙店加盟这两种经营模式。
烘培行业怎么样?
首席投资官的首席评论员王小星认为,烘焙行业目前是非常值得关注的行业。根据Euromonitor的数据,中国烘焙行业2003-2014年的收入复合增长率达25%,2014-2008年收入都是30%以上的增长。2008、2009年一度有所下滑,2011年一度有40%以上的增长。2012-2014年行业增速有所下滑,但2014年以后重回增长通道。目前来看,对标海外发达国家,我们的烘焙行业市场规模还有4倍-10倍的成长空间,以10%的年增速来看,至少15年以上的成长周期是没有什么问题的。
这个行业内有很多子行业,包括面包、蛋糕、饼干、各种零食小吃等等。以面包为例,目前长保质期面包有达利园、盼盼;短保质期的面包有桃李面包、宾堡、义利面包、还有一些便利店内的贴标面包;现烤的面包连锁店有85度C、面包新语、好利来、巴黎贝甜之类的。下面我一个一个说。
对于第一种长保质期面包,容易压货、基本上以成熟的食品加工公司为龙头;短保质期面包也是一样,但相对分散,桃李面包目前是市占率最大的短保面包上市公司。对于第三种更加分散,各个品牌针对不同的消费者口味都有创新,口味差距较为明显。
前两种门槛其实挺高的,需要供应链的高效运行。生产成本控制、物流配送等对规模管理的要求非常高。而连锁店更多是注意店面上的管理。
二三线城市和农村,前两种的比较好,容易铺开;一线城市,后一种增长更快。
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