西米烘焙珍珠的做法：西米珍珠的正确煮法？

今天给各位分享西米烘焙珍珠的做法的知识，其中也会对西米珍珠的正确煮法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、用西米做珍珠怎样才能不把它融化掉?
• 2、珍珠奶茶怎么煮,还有里面的珍珠可以用西米代替吗?
• 3、西米可以做珍珠奶茶里的珍珠吗
• 4、用西米做珍珠圆子
• 5、西米怎么煮成珍珠

用西米做珍珠怎样才能不把它融化掉?

水烧开，倒入西米。煮3-5分钟 关火。盖上锅盖焖5-8分钟 捞出看一下。

焖10分钟左右，西米基本就透明了。出锅后用凉水冲洗。沥干水份备用即可。

西米珍珠奶茶在制作时，先将清水用奶锅烧开，再把50g西米放入奶锅中煮至只剩一点白后关火，继续焖15分钟，等到西米变透明后装在滤网上，用水流清洗干净，并装入容器中，撒上20g白糖，加入适量牛奶放入冰箱里。

西米200克 澄粉150克 糯米粉150克 花生馅80克 紫薯100克 糖60克 猪油60克 步骤/方法 1 原料：西米，澄粉，糯米粉，花生馅，紫薯，糖，猪油。

西米是糯米粉做的。放到水里当然会融化。如果你要做西米露的话。建议把水烧开，把西米用冷水稍微冲一下，不要太久。然后把洗好的西米放下烧开的水中。用小火煮15分钟。关火，焗5分钟。西米就会变得透明而且不粘锅。

珍珠变黄以后，可以这样补救：用稀盐酸浸泡，可溶掉变黄的外壳，使珍珠重现晶莹绚丽、光彩迷人的色泽。但如果颜色变黄得厉害，则难以逆转。需要空气：不要长期将珍珠放在保险箱内，也不要用胶袋密封。

珍珠奶茶怎么煮,还有里面的珍珠可以用西米代替吗?

其中珍珠不一定非要用珍珠，若用西米代替，就先要把西米煮好，用凉水冷却好了，待奶茶制作完毕放入．否则西米在煮的过程中很容易粘锅。

可以。做珍珠奶茶不一定用珍珠，可以用西米代替，西米煮好冷却，待奶茶制作完毕放入即可。用西米、红糖、牛奶、红茶叶、白糖等按一定比例可以做成珍珠奶茶。

可以。制作珍珠奶茶的时候如何没有珍珠的话可以用西米代替珍珠进行使用，不过先要把西米煮透，并且用凉水冷却好，等奶茶制作完毕后就可以放入西米了，操作步骤和珍珠奶茶有些类似。

是糯米做的，好象不好买哦~~~自己在家里也可以用西米代替，或者是那种小圆子（超市里有卖的），我自己做都不加珍珠，太麻烦了。

西米可以做珍珠奶茶里的珍珠吗

1、可以。制作珍珠奶茶的时候如何没有珍珠的话可以用西米代替珍珠进行使用，不过先要把西米煮透，并且用凉水冷却好，等奶茶制作完毕后就可以放入西米了，操作步骤和珍珠奶茶有些类似。

2、可以用西米代替，就先要把西米煮好，用凉水冷却好了，待奶茶制作完毕放入。

3、可以。做珍珠奶茶不一定用珍珠，可以用西米代替，西米煮好冷却，待奶茶制作完毕放入即可。用西米、红糖、牛奶、红茶叶、白糖等按一定比例可以做成珍珠奶茶。

4、其中珍珠不一定非要用珍珠，若用西米代替，就先要把西米煮好，用凉水冷却好了，待奶茶制作完毕放入．否则西米在煮的过程中很容易粘锅。

5、西米明珠是用木薯淀粉做的，木薯淀粉提取出来后，将其加工而成的珍珠，很多中都有西米明珠，将它添加在奶茶之中口感非常好，受到很多人的喜爱。

用西米做珍珠圆子

西米提前泡一下，捞出沥干水分，这样熟的快。

晕，怎么别人都给你做奶茶去了，嘻嘻，我刚好会这个做法。是珍珠丸子啦。

制作：将糯米粉加水揉成粉团，西米先用开水烫一下再用清水浸泡半小时左右即可滤干水分备用。蜜瓜条切碎同白糖、猪油、熟芝麻粉、熟面粉、蜜玫瑰揉成滋润的馅料。

西米圆子是我们常常会吃的一种甜品，Q弹有嚼劲，吃起来特别的清爽。而且西米露有治脾胃虚弱、助消化和美容的好处，适合食用。

西米怎么煮成珍珠

1、锅中放入足量的清水，烧开。倒入西米。搅拌一下，大火煮开，转中小火。中间搅拌几下，盖上盖子煮15分钟，西米上少许白芯关火焖。焖10分钟左右，西米基本就透明了。出锅后用凉水冲洗。

2、西米珍珠奶茶在制作时，先在奶锅里加入适量清水烧开，之后把50g西米放入奶锅中，盖上盖子转小火煮至西米中只剩一点白后关火，继续焖15分钟左右，直至西米变得全透明。

3、将冷水浸泡过的西米倒入锅中大火煮沸后给中火，边煮边搅拌，煮7-8分钟左右 看到西米中间的白点变很小的时候关火闷10分钟左右。

4、把西米放进清水里洗浸干净。把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

5、第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。

6、这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

西米烘焙珍珠的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于西米珍珠的正确煮法、西米烘焙珍珠的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。