大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于番茄美食烘焙坊北郊店的问题,于是小编就整理了2个相关介绍番茄美食烘焙坊北郊店的解答,让我们一起看看吧。
西红柿可以做哪些菜肴?
西红柿是十分常见的蔬菜之一,不仅味道好,而且富含多种营养物质,如维生素C、硒等,对我们的健康十分有益。以下是一些常见的西红柿菜品:
1. 番茄炒鸡蛋:煎炒鸡蛋后加入炒熟的西红柿一起翻炒,这道简单易做的菜肴,非常受欢迎。
2. 番茄炖牛肉:将牛肉切成小块,和西红柿一起炖煮,这道菜汤浓郁,口感美味。
3. 口水鸡:将煮熟的鸡肉切片,调入辣椒油、酱油、醋等各种调料,拌入生的西红柿丝,口感鲜美,是一道美食。
4. 意面配番茄酱:煮熟意面后,加入西红柿、洋葱、大蒜等调味料,再加一些奶油和奶酪使得口感更加的丰富。
番茄土豆丁
所需材料:番茄2个,土豆1个,葱1根,蒜2瓣,番茄酱1勺,蚝油1勺,生抽1勺,白糖1勺,盐少许,食用油适量
制作过程:
1、番茄洗净底部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然后切成小块备用,土豆去皮切成丁,蒜切末,葱切葱花
2、锅中注入清水烧开,放入土豆丁,煮2分钟左右捞出控干水分备用
3、锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香,加入番茄翻炒至出汁,边炒边用锅铲压,很快就出汁
4、加入土豆、番茄酱、蚝油、生抽、白糖、盐,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可,一道美味的番茄土豆丁就做好了,酸甜开胃又下饭,易做,你也赶紧试试吧!
西红柿鸡蛋面,西红柿、香菇、葱、鱼汤、鸡蛋、麻油。
西红柿开水烫一下去皮,切丁,香菇、葱也切丁。
开火呛锅,锅热放少许油,放入葱花,然后加少许水再把鱼汤倒入。
锅开后把西红柿、香菇放入再打入鸡蛋。再放入面条,煮至面条发软,熄火放入麻油闷一会即可。
西红柿可以包饺子吗?
提到西红柿,它与鸡蛋真的是绝配,除了炒着吃,做汤喝,西红柿与鸡蛋还可以包成饺子,除了这两样食材之外,再加入一点韭菜提鲜,那么这道饺子的味道真的是非常独特,特别美味。西红柿里面的汤汁是非常多的,所以在切好西红柿以后,一定要记得过滤一下汤汁,这样才能够使调配出来的馅料更加好包饺子,以免汤汁太多,影响饺子皮去包。
<strong>接下来说一下这道西红柿馅饺子的具体制作方法,首先准备一下食材:
制作步骤:
- 面粉里面分少量多次的加入温开水,一边加水一边搅拌成絮状,最后和成一个光滑的面团,放在盆子里,盖上保鲜膜饧发30分钟,经过醒发的面更加松弛,更加有弹性,而且不会起泡。
- 西红柿清洗干净以后,用刀子在顶部切一个十字花刀,放入碗中,倒入开水烫两分钟,这样就比较容易去皮,把所有的皮撕下来,放入案板上,切成碎粒,放在网纱布里,攥出西红柿里面的水分放入盘中备用。
- 韭菜清洗干净以后控干水分,切掉顶部的一节,这一节里面藏着很多的灰尘,比较难洗,然后切成5mm左右的小段。
- 先把植物油放入锅里加热,然后把熟油冷凉,倒入韭菜中,搅拌均匀,再往韭菜里面放入西红柿。
- 鸡蛋放在碗中,用筷子不停的搅拌打散,锅里放入植物油,加热到六成熟,把鸡蛋放入炒熟以后,铲成碎粒倒入馅料中。
- 最后加入盐,鸡精搅拌均匀。
- 醒好的面取出来再揉一下,搓成长条,切成大小均匀的剂子,擀成中间厚四周薄的面皮。
- 把馅料包入,捏紧口,把饺子整齐地放在案板上。全部包好,就开始烧水。
- 锅里放入清水,盖上锅盖,大火烧开,开锅以后下入饺子,等饺子飘起来,再点上一次水,二次开锅以后即可捞出,放入盘中冷凉一些备用。
烹饪小提示:
吃饺子蘸醋是非常美味的,碗里面放入醋,倒入香油搅拌一下,饺子蘸醋吃即可,或者是加入其他的调料,可以选择辣椒油,加入醋搅拌一下,饺子蘸着吃也非常美味。
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到此,以上就是小编对于番茄美食烘焙坊北郊店的问题就介绍到这了,希望介绍关于番茄美食烘焙坊北郊店的2点解答对大家有用。
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