幼儿烘焙绿豆雪糕的做法,幼儿烘焙绿豆雪糕的做法***

kodinid 2024-10-23 2

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于幼儿烘焙绿豆雪糕做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍幼儿烘焙绿豆雪糕的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 绿豆雪糕的做法?
  2. 绿豆雪糕的三种做法?
  3. 绿豆牛奶雪糕怎么做?

绿豆雪糕的做法?

食材:绿豆、炼乳

调味:白糖

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(图片来源网络,侵删)

1、准备适量的绿豆粒,放在清水中,浸泡3个小时,起锅烧水,用高压锅压15-20分钟如果是普通锅的话,则可能需要一个小时左右,一定要把绿豆煮烂、煮开花。

2、可以直接用煮烂的绿豆做雪糕,也可以准备一个料理机,把绿豆连同汤汁倒进来,高速旋转一分钟,打成细腻的绿豆泥,这样吃口感更好,口感起沙没有残渣。

3、另外准备一个空盆,舀入适量的炼乳,加入一勺白砂糖,用打蛋器一直搅拌打发至有小尖角即可,也可以用牛奶代替

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(图片来源网络,侵删)

4、把打发细腻的豆沙泥,倒入盆中,与炼乳混合搅拌均匀,一直搅就对了

5、另外准备一些模具,网上随便挑选,卡通图案和动物图案,随便选择价格相当便宜,倒入豆沙泥,插入一只雪糕棍,封口盖好,放入冰箱中,冷冻3个小时左右。

6、等时间到了,打开模具,一个完美的绿豆雪糕就制作完成了,小朋友们人手一个,细腻起沙,真材实料,豆香味十足,重要的是还没有添加剂,儿时的味道

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(图片来源网络,侵删)

原材料】绿豆100g、牛奶200g、糯米粉20g、白糖50g。

1、准备100g绿豆清洗干净,提前浸泡3小时,也可以冰箱冷藏浸泡一晚上,夏季浸泡时间就要放冰箱冷藏浸泡,否则绿豆可能会变质,浸泡好的绿豆体积明显变大,而且浸泡之后能缩短后面煮的时间,这是做好绿豆雪糕关键的第一步;

2、浸泡好的绿豆再次清洗干净,放在砂锅中,加入稍微多一点的清水,煮的过程中水分会蒸发,大火煮开之后,先煮5分钟,然后小火继续炖煮半小时;

3、煮到绿豆开花软烂,加入适量的白糖调味,白糖或者冰糖都是可以的,多少根据喜好来,我加了50g白糖,等白糖化开就可以进行下一步了;

4、准备200g牛奶,里面加入20g糯米粉,搅拌均匀,搅拌成没有颗粒的状态,加牛奶是为了增加奶香味,口感更丰富,糯米能让冻好的雪糕不是硬邦邦的;

5、把准备好的牛奶糯米糊倒进绿豆汤中,边倒边搅拌,搅拌成糊状,等再次煮开,就能关火了;

6、关火晾凉之后,倒在提前插好棒冰棍的模具里面,我用了2个模具,倒好之后盖上盖子;

7、把雪糕模具放在冰箱冷冻保存6小时以上,等雪糕完全凝固就可以吃了;

8、做好的绿豆雪糕有淡淡的甜味和奶香味;

绿豆雪糕的三种做法?

准备食材:绿豆50克、纯牛奶200克、淡奶油100克、玉米淀粉20克、白糖30克。

所需工具:雪糕模具、不粘奶锅。

做法步骤

1、把50克绿豆放在盆中,加入没过绿豆的清水浸泡3小时以上,把绿豆的表皮软化,更容易煮开花。

2、锅里加入适量清水,水开后把绿豆下锅煮,煮至绿豆成熟、开花后关火。

3、把200克纯牛奶倒入碗中,再加入30克白糖、20克玉米淀粉搅拌均匀,把白糖和淀粉完全化开。做雪糕增稠,最好选择玉米淀粉,用土豆淀粉增稠的话,凉了以后会变稀,而用玉米淀粉则不会发生这种情况。

4、把熬好的绿豆汤倒入不粘奶锅中,煮开后把牛奶倒入绿豆汤中,一边倒一边搅拌,直到把牛奶熬制黏稠状态。

绿豆牛奶雪糕怎么做?

绿豆牛奶雪糕的制作比较简单首先准备好所需的原材料:绿豆、牛奶、糖、淡奶油;

将绿豆洗净并泡发,再用清水煮熟捣成糊状,将糖加入到绿豆糊中;

将淡奶油和牛奶混合在一起;

将绿豆糊和牛奶混合物搅拌均匀,然后倒入雪糕模具中;

然后将雪糕模具放入冰柜中冷冻4-6个小时;绿豆牛奶雪糕是一种健康营养的雪糕,可以带给人们清爽的口感和不同的营养素,大部分人都可以尝试自行制作

到此,以上就是小编对于幼儿烘焙绿豆雪糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于幼儿烘焙绿豆雪糕的做法的3点解答对大家有用。

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